La gestion des stocks avec traQ’food®

Vous n’avez rien à faire mis à part de respecter la réglementation.

  1. Lorsque vous recevez de la marchandise, vous devez contrôler la t°C des produits, la DLC, l’emballage…
    1. utilisez la fonctionnalité RECEPTION
    2. vous identifiez les produits reçus, et vous indiquez la quantié reçue.
  2. Lorsque vous utilisez un produit pour le servir aux consommateurs, vous devez conserver l’étiquette collée sur l’emballage qui doit indiquer le nom, la marque et le N° de lot du produit, la DLC…
    1. utilisez la fonctionnalité ETIQUETTES
    2. vous identifiez les produits ouverts, indiquez la quantité de produits ouverts, et vous photographiez l’étiquette.

La gestion de vos stocks est complètement automatisée. Vous avez aussi la possibilité de :

  • Ajuster ou modifier votre stock. Par exemple, un produit dont la DLC est dépassée est éliminé, vous le retirez simplement du stock via la fonctionnalité STOCK en appuyant simplement sur « Retirer » ou « Ajouter »Par exemple, la DLC d’un produit est dépassée. Photographier l’étiquette via la fonctionnalité ETIQUETTES ne serait pas juste, car cela impliquerait que vous l’avez servi aux consommateurs. Il convient alors d’utiliser la fonctionnalité STOCK
  • faire un inventaire en quelques minutes en s’assurant que les quantités de produits au stock et les quantités indiquées dans votre application traQ’food sont identiques. Si non, ajustez simplement et validez via la fonctionnalité INVENTAIRE

C’est fait ! En respectant la réglementation, le niveau de mes stocks se met à jour automatiquement.

Retour au FAQ

En partenariat avec 

 logo_jri_web epson_web Samsung-logo-2015-whitenobg

Share This