La solution de gestion du Plan de Maitrise Sanitaire

Gérez l’intégralité des tâches quotidiennes et des actions de suivi du PMS: HACCP, traçabilité, Bonnes Pratiques d’Hygiène

Nos offresDevenir partenaire

Fonctionnalités

Traçabilité des étiquettes

Tracabilite_web
youtubeNe conservez que les étiquettes numérisées de vos produits

Contrôle
à réception

controle_reception_web
youtubeEnregistrez les contrôles effectués : T°C , étiquetage, état de l’emballage, quantité…

Relevés de températures

Temperature
youtube Enregistrez les relevés de température de vos équipements frigorifiques

Capteurs wifi
(option)


youtubeRecevez en temps réels vos relevés automatisés de T°C.
Alertes SMS en cas d’anomalie

Plan de nettoyage

plan-nettoyage_web
youtube Enregistrez les tâches quotidiennes du Plan de Nettoyage

Gestion des stocks

Stock
youtubeEn respectant le PMS, traQ’food® vous permet une gestion automatisée de vos stocks

 

Inventaire

Inventaire
youtube Réalisez vos inventaires en quelques secondes

Etiqueteuse (option)


youtube Imprimez des étiquettes de traçabilité des produits ouverts et de vos productions

Numérisation de documents*

Archivez vos documents obligatoires : visites médicales, attestation de formation, contrats d’entretien, Document Unique…

Entretien des hottes et équipements*

Enregistrez les opérations d’entretien

Analyses de laboratoire*

Recevez et archivez vos résultats d’analyses microbiologiques

Mise en cellule

Enregistrez les procédures de remise en température, refroidissement et congélation

Plan de lutte contre les nuisibles*

Validez les actions menées

Gestion des allergènes*

Suivez les allergènes présents dans vos produits et préparations, informez vos consommateurs selon la réglementation

Contrôle des huiles de friture*

Enregistrez les contrôles et les changements d’huiles

*Fonctionnalités en cours de développement

Testez traQ'food®

Téléchargez notre application et démarrez votre période d'essai de 30 jours

 

Les traQ'food®

Accès en ligne

24h/24 7j/7

Mise à jour

automatique du logiciel

Support

Assistance téléphonique 5j/7

Développements

personnalisés pour les chaînes et les groupes

Eco

Dématérialisation de vos documents et supports de suivi

Conforme

à la réglementation du Plan de Maîtrise Sanitaire

Multisites

Suivi de tous vos points de ventes dans une seule application

Simplicité

Simple et adapté à tout type d’établissement

Gestion des stocks

Gestion automatisée des stocks

Suivi

des livraisons et des fournisseurs

Actions correctives

Suivi des actions correctives et de mise en conformité

En partenariat avec 

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