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Click & collect : Comment choisir votre solution ?

Actualités Hygiène Alimentaire 10 mars

La crise sanitaire de la Covid-19 pousse de nombreux restaurateurs à adopter le click and collect comme solution indispensable pour maintenir son activité tout en facilitant la gestion des commandes.

Pour mieux optimiser cette solution, quels sont les outils , techniques à savoir ?  

Un outil à votre image

Ce point est très important, l’image de votre restaurant est l’élément le plus impactant. Votre outil doit donc s’adapter à l’univers de votre restaurant. En termes de logo, couleurs , typographie, les e-mailings personnalisés (...) L’objectif étant d’associer votre valeur à votre outil de communication dans le but que les consommateurs puissent vous identifier au premier coup d’œil.

Le prix de votre outil

L’intérêt du click and collect est de vous permettre de pérenniser et de rentabiliser votre restaurant. Prenez donc garde à ce que l’outil que vous allez choisir ne vous facture pas plus. 

Au niveau du : 

  • Prix de l’abonnement : veillez bien aux coûts mensuels de votre abonnement. NB : Certains outils sont sans engagement. 
  • Attention aux commissions : commission sur la vente et sur le paiement. NB : Les outils les plus rentables ne prennent aucune commission sur les ventes réalisées ce qui vous permettra de réaliser des volumes importants. 

Optez pour l’autonomie et la flexibilité de votre outil

La simplicité et la flexibilité de votre outil vous donnent la possibilité de garder la main sur votre carte. Et de suivre en temps réel, votre journée : livraison annulée, commande annulée, plat épuisé (...) Ainsi assurez-vous d’avoir une bonne capacité d’autonomie pour ajouter ou retirer simplement des produits. 

Grâce à l’application traqfood, vous pouvez en plus vérifier en temps réel vos stocks en quelques clics.

Misez sur l’UX ** 

L’expérience utilisateur, appelée communément l’UX, est une qualité importante pour la réussite de votre click and collect 

L’outil se doit d’être : 

  • Intuitif, agréable, fluide, ergonomique
  • Utile : les informations présentes doivent être pertinentes et les fonctionnalités utilisées nécessaires à l’utilisateur . Les internautes, doivent y retrouver facilement ce qu’ils cherchent 
  • Un design responsive exigé : l’adaptation à tous les types d’écran (smartphone, tablette, ordinateur)

Assurez un retrait, et un paiement multifonctions sécurisés

Au niveau du “collect” 

  • Pensez à bien organiser votre point de vente pour faciliter le retrait des commandes click and collect : 
    • Facilité d’accès, (transport, vélo …) 
    • Une facilité d’accès pour les personnes à mobilité réduite,
    • Une facilité de stationnement, 
  • Assurez une bonne relation client tout au long du parcours d’achat.

Au niveau du paiement

L’intégration de plusieurs possibilités de paiement est indispensable pour faciliter votre quotidien. Pensez donc à ce que le moyen de paiement soit compatible/adapté à votre caisse. 

  • titre restaurant dématérialisés, 
  • les solutions type lydia, 
  • les stripe

PS : N’oubliez pas de communiquer en toute transparence ! 

Le click and collect, ou retrait en magasin * 
UX : expérience utilisateur ** 
 

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