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Journée internationale de la cuisine italienne.

Journées Internationales : Les Bons plans ! 17 janvier

Buongiorno ! 🇮🇹

A l’occasion de cette journée internationale de la cuisine italienne, les foodies 🕵️‍♀️ ont eu envie de vous plonger entièrement dans cette culture et cette gastronomie riche en saveurs.A l’origine cette date a été choisie le jour de la fête catholique de Sant’Antonio Abate, qui est un saint très populaire. Cette journée internationale a été proclamée par les " ITCHEFS, regroupant les chefs italiens, les restaurateurs , et les professionnels des quatre coins du monde spécialisés dans la cuisine italienne .

Mondialement connue

Selon une étude menée récemment par l’institutYougov la cuisine italienne serait la cuisine la plus populaire au monde. En effet, sur 25.000 personnes interrogéesdans 24 pays différents, beaucoup ont cité les pâtes, la pizza, le risotto, le focaccia, le tiramisù (...)

Saviez-que ? Chaque région a sa propre spécialité gastronomique :

La pizza 🍕

C’est à Naples, une ancienne province italienne, dans la région de Campania, que l’on doit la création de la pizza. Une spécialité sans doute la plus populaire au monde. Un plat consistant à garnir une pâte à pain avec des ingrédients. Selon l’étude de CNRS, 951 pizzas sont consommées chaque seconde dans le monde. La France serait d’ailleurs un des pays les plus consommateurs derrière les États unis et devant l’Italie. Chaque Français consomme en moyenne 10 kilos de pizzas par an VS les Italiens 5 kilos par an.

La charcuterie 🍖

Bologne, situé dans le Nord- Est du pays, dans la région d’Emilie- Romagne. Une ville italienne, qui a contribué à la réputation de la cuisine italienne. Connu pour sa charcuterie, la mortadelle et le jambon de parme, le Culatello di Zibello est la spécialité de la ville ;)

Le tiramisu 🍮

Le tiramisu, l’un des incontournables de la gastronomie italienne après la pizza. Cet onctueux dessert voit le jour dans la région de Toscane qui est située au centre - ouest du pays.

Les pâtes 🍝

Benvenuto à Rome, en effet c’est dans la région de Latium que se dégustent les meilleures spécialités des pâtes italiennes.

La mozzarella 🫓

Quant à la fameuse mozzarella di buffala, ce produit star d’italie, naît dans la région de Campagnia.

L’Italie dans vos assiettes en ce jour si spécial, ça vous dit ?🇮🇹

Pour célébrer cette journée, optez pour la livraison ou le click & collect,Soutenons ensemble nos amis les restaurateurs ;)

Régalez vous & Buon appetito 🍴😎

PS : Quelque tips pour les bons restos.

Vous rêvez de voyage en ce temps de crise sanitaire ? N’hésitez plus, laissez vous embarquer par le restaurant Passerini faisant partie des top 10 des restaurants italiens à Paris. N’hésitez plus ! Go à vos commandesICI

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