-
Lettura manuale della temperatura in 2 click o automatica
-
Digitalizzazione della tracciabilità delle etichette
-
Controllo alla ricezione monitoraggio di T ° C e non conformità
-
Piano di pulizia Realizzazione di programmi e follow-up
-
Etichettatrice Gestione del tuo DLC secondario in 2 clic
-
Lista di controllo convalida delle procedure e audit interni
-
Tempo / T°C Raffreddamento, Collegamenti freddi.
-
Oli I tuoi controlli in 2 clic sulla tabella di monitoraggio
-
Produzione Tracciabilità completa delle vostre produzioni
Grazie all’applicazione traqfood, puoi centralizzare tutte le tue letture di temperatura accessibili in 2 clic. Eviterete così dichiarazioni cartacee sciolte, difficili da trovare in caso di ispezione da parte dei servizi igienici.
Niente più sacchetti di etichette o raccoglitori sporchi riposti ovunque! Traqfood ti permette di salvare le foto delle tue etichette direttamente sull’applicazione e di ritrovarle molto facilmente in caso di controllo del servizio igienico. Risparmio di tempo e spazio garantito!
Grazie al nostro innovativo controllo di ricezione, salva le tue bolle di consegna, registra la temperatura di ricezione, imposta gli avvisi di scadenza DLC DDM superata o chiusa e tieni traccia di tutte le tue non conformità (molto pratico per le tue richieste di risorse)!
Organizza e monitora in tempo reale le attività svolte e quelle ancora da svolgere. Puoi anche assegnare ogni attività a un membro del tuo team. Riceverà una notifica per ricordargli la sua missione. Uno strumento essenziale per controllare le tue procedure HACCP e il tuo piano di controllo sanitario.
L’applicazione traqfood ti consente di automatizzare la stampa di etichette per i tuoi DLC secondari direttamente attraverso la tua applicazione utilizzando le nostre etichettatrici collegate!
Crea su misura e chiedi ai tuoi team di applicare le tue procedure di apertura e chiusura. Integra le griglie fornite dal leader nella sicurezza alimentare Mérieux NutriSciences nei tuoi processi. Esegui i tuoi audit interni direttamente dall’applicazione.
Registra tutte le tue coppie Tempo / Temperatura (raffreddamento rapido, riscaldamento, connessione fredda, connessione calda, temperature di esercizio). Crea le tue operazioni su misura.
Tieni traccia dei tuoi cambi d’olio. Scansiona i tuoi tagliandi di raccolta. Traqfood si adatta a tutti i tipi di controlli (immagini, schede, sonde, ecc.).
Garantisci la tracciabilità fino alla scheda ricetta delle tue produzioni. Trova in un clic tutti i DLC, i numeri di lotto e gli allergeni che compongono i tuoi piatti. Aggiungi un numero di lotto interno e un DLC a tutte le tue produzioni.
