HACCP Standards: Verantwortlicher Qualität
Mit dem traqfood-Dashboard optimieren Sie Ihre Zeit als Qualitätsmanager oder Manager und steuern effektiv die Aktivitäten aller Ihrer Restaurants.
Erleichtern Sie Ihren HACCP-Prozess mit der traqfood-App:
- Warten Sie nicht länger auf die HACCP-Messwerte, die Sie in Echtzeit erhalten!
- Reduzieren Sie die Distanz zu Ihren Verkaufsstellen
- Verfolgen Sie Ihre Multisite-Metriken in Echtzeit
- Sparen Sie Zeit im HACCP-Tracking
- Reagieren Sie auf Warnungen
Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln
Temperatur ausrüstung
Plan zur Reinigung
Kontrolle bei Empfang
Umgang mit sekundären DLCs
Checkliste
Produktion Rückverfolgbarkeit Rezepturen
Kontrolle der Öle
