Fête de fin d’année 2021 : 10 conseils pour réussir votre vente à emporter.
L’actualité de la restauration 8 décembre 2021Les fêtes de fin d’année arrivent à grands pas ✨
La clé de la réussite ?
Gardez en tête que la vente à emporter doit apporter le même niveau de sécurité et de qualité que lors d’une dégustation à table.
Au programme, nous vous avons donc concocté un livre blanc gratuit, corédigé avec Tastycloud créateur de vos menus digitalisés, pour mettre en place une hygiène optimale pour vos ventes à emporter.
A découvrir dans ce guide 👇
Livre blanc tatsycloud et traqfood
1 - Les rappels essentiels sur les normes HACCP à adopter dans votre établissement ( en salle, en cuisine ...)
2- Les conseils en VAE* pour faire voyager les plats de fête dans des conditions optimales.
VAE* : Vente À Emporter
Profitez de 2 mois offerts avec traqfood avec le code promo : TT21
Offre valable jusqu’au 31 Décembre 2021.
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