Thanksgiving !
L’actualité de la restauration 26 novembre 2020Thanksgiving connue aussi sous le nom de " Fête de l’action de grâce" est une fête purement américaine. Elle est célébrée chaque année le quatrième jeudi de Novembre.
Mais que fête t-on au juste ? Quel est le concept ?
Cette tradition remonte depuis plus de 75 ans maintenant.
Une fête chrétienne, aujourd’hui elle s’est imposée comme une fête à la fois traditionnelle, culturelle et familiale. L’objectif étant d’organiser un banquet dont le but est de rendre Grâce à Dieu, pour l’abondance des récoltes, mais à la fois célébrer toutes les grâces reçues au cours de l’année suivante. C’est aussi l’occasion de se réunir avec la famille, les amis autour d’une jolie table bien garnie. Cet événement symbolise désormais l’unité nationale, la majorité des citoyens américains considère que c’est la fête la plus importante du calendrier, avant le 4 Juillet, (Independance day) ou encore le 25 Décembre (Noël).
Au lendemain de cette fête, le concept " Black Friday" rentre en place. Nombreux sont les américains à prendre un jour de congé pour profiter du long week-end. Elle marque surtout les premiersachats pour les fêtes de fin d’année.
Ce "vendredi noir", s’est invité en France pour la première fois en 2010. Aujourd’hui, le concept a pris une énorme place dans la vie des Français. Elle suscite désormais une réelle frénésie consumériste. Selon la Chambre de commerce et d’industrie (CCI) de Paris évoque "un phénomène qui a pris de l’ampleur, allant jusqu’à représenter six milliards d’euros de chiffre d’affaires, dont cinq dans les magasins physiques".
Malheureusement, cette année les Français devront prendre leur mal en patience. En effet, car le black friday est décalé d’une semaine à cause de la crise sanitaire.
Et si on fêtait, nous aussi "Thanksgiving" différemment cette annéeen soutenant ensemble les professionnels des métiers de bouche.
En effet, face à la pandémie de la Covid-19, le secteur de la restauration subit la crise de plein fouet.
Pour "les accompagner" nous vous invitons à privilégier le service de vente à emporter, le click & collect , et le service livraison.
De ce fait, nous vous avons donc déniché quelques bons plans ! ;) Go checkez cela.
- Poivron Rouge situé dans le 20ème Arrondissement de Paris vous propose un Burger spécial Thanksgiving. Un acheté, un offert . Sans plus attendre, rendez-vous sur ubereats, deliveroo.
- Du 26 au 29 Novembre 2020, Hard Rock Café, une chaîne de restaurant implanté un peu partout dans les quartiers parisiens. Vous a concocté un authentique menu Thanksgiving pour tous les fans de culture américaine.
Au menu, le repas emblématique
- La Dinde rôtie et ses légumes de saison
- Farce aux marrons, écrasé de patates douces
- Sauce traditionnelle aux cranberries et jus de dinde
Au dessert, le pumpkin pie (tarte à la citrouille) nappée de caramel etcrème fouettée maison et un cheesecake.
- Drugstore le célèbre restaurant situé sur les Champs-Élysées appartenant au concept-store Publicis, vous propose en livraison du 23 au 25 Novembre un menu américain revisité par le chef Eric Frechon. Rendez vous sur tipoque.com.