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Alim’Confiance, qu’est que c’est ?

FAQ Normes d’Hygiène 9 juillet 2019

Alim’Confiance, qu’est que c’est ?

À retenir :

Pour répondre aux attentes légitimes des citoyens, le gouvernement a mis en place en avril 2017, le dispositif Alim’Confiance qui permet au consommateur d’avoir accès aux résultats des contrôles sanitaires réalisés par les agents de la DDPP dans tous les établissements de la chaîne alimentaire.

Tous les résultats sont publiés sur l’application Alim’confiance pour smartphones et sur le site www.alim-confiance.gouv.fr

Les données sont présentées sur une carte interactive de la France permettant de rechercher l’établissement par son nom ou son adresse.

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Les données affichées sont :

  • Le nom de l’établissement
  • La date de la dernière inspection
  • Le niveau d’hygiène symbolisé par 4 smileys :

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Le restaurateur a la possibilité d’afficher son niveau d’hygiène sur la devanture de son établissement.

Patrick Pratick, LA série qui répond à toutes vos questions sur l’hygiène alimentaire !

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