Outil HACCP Digital : facilitez la gestion sanitaire de votre établissement
N°1
des
Nos partenaires
Qu’est-ce qu’un outil HACCP digital ?
Principe
Un outil HACCP digital est une application conçue pour centraliser et automatiser la gestion des processus liés à l’hygiène et la sécurité alimentaire, conformément à la méthode HACCP. Grâce à une interface conviviale, cet outil permet de collecter facilement et de gérer toutes les données sanitaires nécessaires. Il inclut également des fonctions d’alertes et de rappels automatiques pour assurer un suivi constant des procédures requises.
Objectifs
La principale visée d’un outil HACCP digital est de simplifier les démarches quotidiennes des établissements soumis à des exigences sanitaires. Cet outil numérique facilite l’archivage des documents, l’élaboration consécutive de rapports précis et l’accès instantané à des tableaux de bord détaillés. Lors d’une inspection sanitaire, la facilité d’accès aux données numériques valorise le sérieux de votre établissement et renforce votre crédibilité.
Fonctionnalités
Les outils HACCP numériques d’aujourd’hui intègrent des équipements intelligents et connectés pour optimiser les opérations journalières. Ces technologies, comme les capteurs de température et les balances numériques, réduisent considérablement les tâches manuelles et les erreurs possibles liées à la gestion traditionnelle sur papier.
Pourquoi choisir un outil HACCP digital ?
• Les contrôles sanitaires sont continuellement plus fréquents et rigoureux. Un outil HACCP digital permet de fournir immédiatement toutes les informations requises pour attester de votre conformité lors des inspections.
• Que vous gériez plusieurs restaurants, une boulangerie artisanale ou un établissement indépendant, un outil HACCP centralise les données liées à l’hygiène alimentaire sur une seule plateforme. Vous pouvez superviser l’activité de tous vos établissements via un tableau de bord unique, garantissant une homogénéité et une efficacité accrues.
• Grâce à sa compatibilité avec des équipements connectés comme les thermomètres intelligents et les imprimantes automatiques, un outil HACCP simplifie considérablement la gestion quotidienne tout en minimisant les risques d’erreurs.
• En optant pour une solution numérique, vous éliminez le besoin de stockage physique de documents en papier. Toutes vos données deviennent immédiatement accessibles depuis vos appareils connectés.
Le Pack Hygiène et Sécurité qui vous correspond, au meilleur prix et sans aucun frais de démarrage
€239,88 HT soit €19,99 HT par mois
€24,99 HT
- Annuel -20% 💙
- Mensuel
- Offre 100% en ligne
- Accès à 100% de nos modules HACCP
- Gestion d’un point de vente unique
- Assistance par e-mail, intégrée à l’App
€479,88 HT soit €39,99 HT par mois
€44,99 HT
- Annuel -12.5% 💙
- Mensuel
- Paramétrage du compte par nos équipes selon votre Plan de Maîtrise Sanitaire
- Service client illimité (du lundi au vendredi)
- Formation téléphone/visio illimitée
- Conseils HACCP et accompagnement offert
- Gestion multisite possible (1 licence par établissement)
- Garantie du matériel par traqfood avec remplacement en 24h (si matériel)
- Modification de votre paramétrage et de vos bases produit par notre service support
meilleure vente !
Quels sont les bénéfices concrets d’un outil HACCP digital ?
Traçabilité optimale
La traçabilité est essentielle dans la démarche HACCP. Un outil numérique vous permet de gérer de manière précise les livraisons, de scanner rapidement les produits reçus et d’archiver efficacement leur historique d’utilisation. Des alertes automatiques vous informent des produits proches de leur date limite de consommation, rendant leur gestion plus simple et réduisant les pertes potentielles.
Meilleure répartition des tâches
Avec un outil HACCP, le responsable de l’hygiène peut répartir clairement les responsabilités au sein de l’équipe. Chaque membre peut saisir directement ses données, comme les relevés de température dans l’application, améliorant ainsi la réactivité et garantissant une documentation fiable et instantanée.
Automatisation des contrôles sanitaires
Un outil HACCP digital offre souvent un module intelligent pour programmer des contrôles réguliers. Il suffit de définir vos tâches récurrentes (relevés quotidiens, inventaires hebdomadaires, maintenances périodiques…) et de recevoir automatiquement des rappels. Cette automatisation réduit les risques d’oubli et simplifie considérablement la gestion quotidienne de votre établissement.
Qui devrait adopter un outil HACCP digital ?
Les restaurants et les boulangeries : ils doivent garantir une sécurité alimentaire exemplaire. L’outil HACCP digital simplifie chaque étape, de la réception des produits à leur consommation finale, permettant un suivi optimal.
Les crèches et établissements scolaires : dans ces lieux sensibles comme les écoles ou crèches, la sécurité alimentaire est une priorité. Un outil HACCP assure aux parents et aux équipes éducatives une traçabilité complète et transparente.
Toute structure manipulant des denrées alimentaires : pour gérer d’importants volumes de produits alimentaires, la rigueur est essentielle. Un outil HACCP digital simplifie la gestion quotidienne et garantit un suivi rigoureux lors d’inspections sanitaires.
Témoignages
Maxime
Co-fondateur chez Pokawa« L'idée de base, avant même d'avoir notre 1er restaurant, était de travailler avec des prestataires de qualité, précisément pour l'hygiène car c'est essentiel pour nous. Aujourd'hui, nous sommes très contents car nous avons été contrôlés par Alim'confiance et on a eu d'excellents résultats ! »
Thomas
Sous-chef à « L’Hôtel du Collectionneur »« traqfood est un gain de temps à la fois pour les sous-chefs et pour nos équipes, qui ont très vite adhéré à ce programme. »
Emanuelle
Directrice de l’Adagio Bercy Village« Nous avons décidé il y a quelques mois d'utiliser traqfood pour notre nouveau déploiement épicerie et nouveaux produits petit déjeuner, afin de gérer au mieux l'ensemble des dispositions légales liées à l'hygiène alimentaire. »
Allison
Chef de la Maison Nomade - Paris« traqfood est un outil qui facilite la vie au STAFF en cuisine, dans le restaurant de la Maison Nomade. »
Thomas
Gérant du Paradis du Fruit Opéra« traqfood représente une sécurité sur la réception de la marchandise et une assurance sur la traçabilité de nos produits ainsi que le plan nettoyage du restaurant. »
Edouard
Gérant « Les Officiers », à Vincennes« En ce qui concerne l'hygiène, c'est ZÉRO TRACAS ! On est vraiment serein avec l'utilisation de l'application traqfood, qui englobe tous les volets de l'hygiène. »
Cindy
Responsable Qualité chez Bagelstein« traqfood m’apporte rapidité et efficacité sur la supervision de l’ensemble du réseau. Je n’ai pas besoin de me déplacer, en une minute depuis mon ordinateur je sais qui est à jour et qui ne l’est pas, grâce au dashboard. »
Philippe
Responsable Qualité chez Maison Pradier & Roberta« Lorsque nous avons commencé à installer traqfood sur l’ensemble de nos points de vente, les opérateurs l’ont plutôt bien perçu puisqu’en fin de compte il s’agit d’un outil intuitif. Le côté assez simple de l’utilisation leur a permis de se sentir à l’aise avec l’outil. »
Pourquoi choisir l’outil HACCP digital Traqfood ?
Traqfood vous propose une période d’essai gratuite de 30 jours : téléchargez l’application sur Google Play ou l’App Store et explorez librement toutes ses fonctionnalités sans engagement.
Traqfood offre le meilleur rapport qualité/prix du marché, donnant accès immédiat à toutes ses fonctionnalités dès la formule Starter pour une gestion optimale de la sécurité alimentaire.
Compatible avec différents appareils connectés (thermomètres digitaux, imprimantes DLC…), Traqfood centralise toutes vos données sanitaires dans une interface intuitive, ergonomique et complètement automatisée.