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« A ideia básica, mesmo antes de ter nosso primeiro restaurante, era trabalhar com prestadores de serviços de qualidade, justamente para a higiene, pois é essencial para nós. Hoje, estamos muito felizes porque fomos verificados por um oficial de Segurança Alimentar e tivemos excelentes resultados! »
« O traqfood economiza tempo tanto para os sub-chefs quanto para as nossas equipes, que rapidamente aderiram a este programa. »
« Quando começamos a instalar o traqfood em todos os nossos pontos de venda, os operadores entenderam muito bem, pois, em última análise, é uma ferramenta intuitiva. O lado bastante simples de uso fez com que se sentissem confortáveis com a ferramenta. »
A Mérieux NutriSciences tem apoiado profissionais de alimentos por mais de 50 anos em tópicos como treinamento, auditoria ou análise de produtos alimentícios.
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