Les normes HACCP en restauration
Chez Traqfood, on sait à quel point c’est important pour les restaurateurs de se conformer aux réglementations en vigueur tout en gagnant du temps et en simplifiant la gestion des procédures HACCP. La sécurité alimentaire en restauration est d’une importance vitale. Elle garantit la sécurité des clients en veillant à ce que les aliments servis soient sûrs, propres et exempts de contaminants.
Facilitez donc vos démarches HACCP avec l’application traqfood :
- Paramétrage personnalisé à votre structure
- Automatisation de plusieurs tâches
- Notifications de rappel
- Alertes en cas d’anomalie
- Gestion de l’intégralité du paquet hygiène
Traçabilité alimentaire
Température équipements
Plan de nettoyage
Contrôle à Réception
Gestion des DLC secondaires
Production traçabilité recettes
Checklist
Contrôle des huiles
