Les normes HACCP: Responsable Qualité
Grazie alla dashboard di traqfood, potrete ottimizzare il vostro tempo come Quality Manager o Manager e gestire efficacemente le attività di tutti i vostri ristoranti.
Semplificate le vostre procedure HACCP con l’applicazione traqfood:
- Non aspettate di ricevere le dichiarazioni HACCP, le avrete in tempo reale!
- Riducete la distanza tra voi e i vostri punti vendita.
- Monitorate gli indicatori di più siti in tempo reale
- Risparmiare tempo nel monitoraggio HACCP
- Essere più reattivi in caso di allarmi
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Tracciabilità degli alimenti
Temperatura delle apparecchiature
Piano di pulizia
Controllo della reception
Gestione delle date di scadenza secondarie
Checklist
Tracciabilità della produzione e delle ricette
Controllo dell’olio
