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Norme HACCP
nella produzione di formaggi alimentari

Norme HACCP per caseifici e negozi di alimentari

Il protocollo HACCP per i prodotti alimentari e caseari richiede un grande rigore per garantire l’igiene e la sicurezza alimentare. Nei caseifici, la catena del freddo è un punto critico da monitorare con la massima attenzione. Il vostro è un lavoro di grande responsabilità!
Semplificate le vostre procedure HACCP con l’applicazione traqfood:

  • Impostazioni personalizzate per la vostra struttura
  • Automazione di diverse attività
  • Notifiche di promemoria
  • Avvisi in caso di anomalie
  • Gestione dell’intero pacchetto igiene

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