
Normas APPCC em mercearias e queijarias:
O protocolo APPCC em mercearias e queijarias exige grande rigor para garantir a higiene e a segurança alimentar. Na venda de laticínios, a cadeia do frio é um ponto crítico que deve ser monitorado com a máxima vigilância. Sua profissão é de alta responsabilidade!
Facilite suas tarefas APPCC com o aplicativo traqfood :
- Configuração personalizada para sua loja
- Automação de várias tarefas
- Notificações de lembrete
- Alertas em caso de anomalias
- Gerenciamento completo do pacote de higiene