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Application HACCP gratuite pour école : simplifiez la gestion sanitaire de votre établissement scolaire

Assurer la conformité aux standards HACCP dans une école est essentiel pour garantir la sécurité alimentaire des élèves. Pourtant, suivre avec précision chaque étape au quotidien peut vite devenir complexe.

Recourir à une application gratuite conçue spécialement pour la gestion HACCP en milieu scolaire facilite grandement cette tâche tout en respectant les réglementations en vigueur.

Traqfood se démarque durablement à votre bénéfice : l’essai gratuit de 30 jours de l’application vous donne accès à l’ensemble de ses vingt-trois fonctionnalités sans aucun frais caché.

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Qu’est-ce qu’une application HACCP gratuite dédiée aux écoles ?

Principes de base

Une application HACCP gratuite destinée aux écoles centralise et automatise les procédures d’hygiène alimentaire et de sécurité sanitaire, en tenant compte des particularités de la restauration scolaire.

Son interface conviviale simplifie la saisie et le suivi des informations nécessaires aux contrôles sanitaires et permet de programmer l’envoi d’alertes en temps réel pour maintenir un contrôle strict et durable.

Objectifs clés

Cette solution numérique allège la charge administrative liée aux vérifications sanitaires dans l’établissement. Elle remplace les archives papier par des rapports instantanés et améliore la disponibilité des données pour tout le personnel.

Le stockage sécurisé des informations digitales facilite leur consultation lors des audits réglementaires.

Fonctionnalités avancées

Les applications les plus avancées permettent l’usage d’appareils connectés, par exemple pour surveiller la température des réfrigérateurs ou la qualité de l’eau utilisée en cuisine, automatisant ainsi les contrôles et minimisant les erreurs humaines.

Pourquoi opter pour une application HACCP gratuite spécifiquement pensée pour une école ?

Elle garantit une traçabilité numérique fiable, indispensable lors des inspections sanitaires.

Un tableau de bord unique coordonne le suivi de multiples établissements à la fois, harmonisant ainsi l’ensemble des pratiques.

L’intégration de technologies connectées réduit les erreurs lors des mesures critiques, comme la conservation ou le maintien des températures des aliments.

La dématérialisation simplifie la gestion des documents, rendant le pilotage possible via smartphones, tablettes ou ordinateurs.

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En quoi une application HACCP gratuite révolutionne-t-elle la gestion sanitaire d’une école ?

Traçabilité des aliments

La gestion des approvisionnements est facilitée grâce à des alertes sur les dates limites d’utilisation, renforçant ainsi la qualité des contrôles et assurant la sécurité des élèves.

Engagement accru du personnel

Chaque membre du personnel peut enregistrer directement dans l’application les vérifications réalisées (température du frigo, nettoyage des surfaces, etc.), ce qui améliore l’organisation du travail et stimule la responsabilisation.

Planification des interventions régulières

Les tâches récurrentes, telles que le contrôle des températures, la gestion des stocks ou le nettoyage des locaux, peuvent être planifiées avec des rappels pour éviter tout oubli.

Qui profite d’une application HACCP gratuite adaptée à l’école ?

Toutes les écoles, qu’il s’agisse d’établissements publics ou privés proposant un service de restauration, bénéficient d’une gestion digitale renforcée garantissant la sécurité alimentaire et la qualité du service.

Les écoles fournissant des repas complets tirent un avantage particulier de cette traçabilité accrue, limitant les risques sanitaires liés aux aliments.

De façon plus globale, toute structure responsable de la restauration scolaire peut ainsi conserver un historique fiable des contrôles, pour mieux anticiper les inspections des organismes sanitaires.

Témoignages

Maxime

Co-fondateur chez Pokawa

« L'idée de base, avant même d'avoir notre 1er restaurant, était de travailler avec des prestataires de qualité, précisément pour l'hygiène car c'est essentiel pour nous. Aujourd'hui, nous sommes très contents car nous avons été contrôlés par Alim'confiance et on a eu d'excellents résultats ! »

Thomas

Sous-chef à « L’Hôtel du Collectionneur »

« traqfood est un gain de temps à la fois pour les sous-chefs et pour nos équipes, qui ont très vite adhéré à ce programme. »

Emanuelle

Directrice de l’Adagio Bercy Village

« Nous avons décidé il y a quelques mois d'utiliser traqfood pour notre nouveau déploiement épicerie et nouveaux produits petit déjeuner, afin de gérer au mieux l'ensemble des dispositions légales liées à l'hygiène alimentaire. »

Allison

Chef de la Maison Nomade - Paris

« traqfood est un outil qui facilite la vie au STAFF en cuisine, dans le restaurant de la Maison Nomade. »

Thomas

Gérant du Paradis du Fruit Opéra

« traqfood représente une sécurité sur la réception de la marchandise et une assurance sur la traçabilité de nos produits ainsi que le plan nettoyage du restaurant. »

Edouard

Gérant « Les Officiers », à Vincennes

« En ce qui concerne l'hygiène, c'est ZÉRO TRACAS ! On est vraiment serein avec l'utilisation de l'application traqfood, qui englobe tous les volets de l'hygiène. »

Cindy

Responsable Qualité chez Bagelstein

« traqfood m’apporte rapidité et efficacité sur la supervision de l’ensemble du réseau. Je n’ai pas besoin de me déplacer, en une minute depuis mon ordinateur je sais qui est à jour et qui ne l’est pas, grâce au dashboard. »

Philippe

Responsable Qualité chez Maison Pradier & Roberta

« Lorsque nous avons commencé à installer traqfood sur l’ensemble de nos points de vente, les opérateurs l’ont plutôt bien perçu puisqu’en fin de compte il s’agit d’un outil intuitif. Le côté assez simple de l’utilisation leur a permis de se sentir à l’aise avec l’outil. »
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Pourquoi choisir l’application HACCP gratuite traqfood pour votre l’école ?

Profitez d’un essai gratuit de 30 jours de l’application sur l’App Store et Google Play pour standardiser les pratiques de restauration scolaire.

L’ensemble des fonctionnalités de l’application traqfood vous sont offertes, peu importe la formule choisie, vous offrant ainsi le meilleur rapport qualité-prix disponible sur le marché. Les appareils connectés consolident vos contrôles pour une traçabilité claire et partagée.

Une démo ? Une question ? On vous recontacte !