Logiciel PMS : structurez la maîtrise sanitaire au quotidien

En quoi les automatisations d’un logiciel PMS transforment-elles votre établissement ?

Optimisation de la traçabilité alimentaire

L’enregistrement des réceptions de marchandises et la gestion des lots sont accélérés, avec des alertes automatiques sur les dates limites, rendant les audits plus fluides et fiables.

Responsabilisation accrue des équipes

Les tâches sont clairement réparties  : chaque collaborateur peut saisir directement ses relevés (températures, contrôles, nettoyages) dans le logiciel, garantissant autonomie et réactivité.

Simplification des contrôles programmés

Les contrôles journaliers (températures, hygiène, stockage) comme les vérifications périodiques (maintenance, équipements) sont automatisés, avec des rappels intégrés pour éviter tout oubli.

Qui devrait adopter un logiciel PMS ?

Toute structure soumise aux règles d’hygiène alimentaire bénéficie d’un système structuré qui assure une sécurité sanitaire optimale.

Les établissements accueillant des publics sensibles s’appuient sur une traçabilité renforcée pour réduire les risques de contamination.

Plus largement, toute activité impliquant la manipulation, le stockage ou la distribution de denrées alimentaires tire profit d’un historique numérique fiable, facilitant les audits et garantissant la conformité des données.

Témoignages

Maxime

Co-fondateur chez Pokawa

« L'idée de base, avant même d'avoir notre 1er restaurant, était de travailler avec des prestataires de qualité, précisément pour l'hygiène car c'est essentiel pour nous. Aujourd'hui, nous sommes très contents car nous avons été contrôlés par Alim'confiance et on a eu d'excellents résultats ! »

Thomas

Sous-chef à « L’Hôtel du Collectionneur »

« traqfood est un gain de temps à la fois pour les sous-chefs et pour nos équipes, qui ont très vite adhéré à ce programme. »

Emanuelle

Directrice de l’Adagio Bercy Village

« Nous avons décidé il y a quelques mois d'utiliser traqfood pour notre nouveau déploiement épicerie et nouveaux produits petit déjeuner, afin de gérer au mieux l'ensemble des dispositions légales liées à l'hygiène alimentaire. »

Allison

Chef de la Maison Nomade - Paris

« traqfood est un outil qui facilite la vie au STAFF en cuisine, dans le restaurant de la Maison Nomade. »

Thomas

Gérant du Paradis du Fruit Opéra

« traqfood représente une sécurité sur la réception de la marchandise et une assurance sur la traçabilité de nos produits ainsi que le plan nettoyage du restaurant. »

Edouard

Gérant « Les Officiers », à Vincennes

« En ce qui concerne l'hygiène, c'est ZÉRO TRACAS ! On est vraiment serein avec l'utilisation de l'application traqfood, qui englobe tous les volets de l'hygiène. »

Cindy

Responsable Qualité chez Bagelstein

« traqfood m’apporte rapidité et efficacité sur la supervision de l’ensemble du réseau. Je n’ai pas besoin de me déplacer, en une minute depuis mon ordinateur je sais qui est à jour et qui ne l’est pas, grâce au dashboard. »

Philippe

Responsable Qualité chez Maison Pradier & Roberta

« Lorsque nous avons commencé à installer traqfood sur l’ensemble de nos points de vente, les opérateurs l’ont plutôt bien perçu puisqu’en fin de compte il s’agit d’un outil intuitif. Le côté assez simple de l’utilisation leur a permis de se sentir à l’aise avec l’outil. »

Essayer l'App Gratuitement

Pourquoi choisir le logiciel PMS traqfood pour votre établissement ?

Traqfood propose un essai gratuit de 30 jours sur l’App Store et Google Play, vous permettant de découvrir ses fonctionnalités sans engagement.

Dès la formule Starter, vous accédez à l’intégralité des modules et au meilleur rapport qualité-prix du marché. L’intégration fluide d’équipements connectés (balances, thermomètres, imprimantes) garantit une gestion centralisée, moderne et performante.

Une démo ? Une question ? On vous recontacte !