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Pack hygiène camping : assurez une gestion rigoureuse de l’hygiène dans votre établissement de plein air

Le HACCP constitue la base essentielle du système de qualité sanitaire d’un camping. Pourtant, maintenir une rigueur constante dans les pratiques quotidiennes peut rapidement devenir une tâche lourde pour le personnel.

Recourir à un pack hygiène adapté aux spécificités des campings simplifie le respect des protocoles sans compromettre la conformité avec les normes sanitaires en vigueur.

Dans ce contexte, Traqfood apparaît comme un outil de référence pour gérer efficacement le pack hygiène camping, intégrant déjà ses vingt-trois fonctionnalités dans la formule de base Starter.

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Qu’est-ce qu’un pack hygiène dédié au camping ?

Principes fondamentaux

Le pack hygiène, dans un camping, centralise toutes les tâches liées à la propreté, à la sécurité sanitaire et à la conformité réglementaire, tout en tenant compte des particularités de ce secteur.

Grâce à une interface intuitive, il collecte les données importantes, les organise efficacement et émet des alertes pour garantir un suivi rigoureux.

Objectifs majeurs

La fonction première d’un pack hygiène en camping est d’alléger la charge des équipes sur les opérations répétitives. Face à des inspections régulières et exigeantes, il automatise la création de rapports, facilite la gestion documentaire et offre un accès simplifié à des synthèses claires.

Cette dématérialisation assure une traçabilité fiable et accessible instantanément, renforçant la crédibilité lors des contrôles sanitaires.

Fonctionnalités avancées adaptées au camping

Souvent associées à des appareils connectés (capteurs de température et d’humidité, détecteurs de propreté), ces solutions favorisent un suivi précis des conditions sanitaires des zones communes, des blocs sanitaires et des aliments vendus, en générant des relevés automatiques, évitant les erreurs liées aux enregistrements manuels.

Bénéfices d’un pack hygiène numérique dans le cadre du camping

• Dans un secteur aux normes sanitaires de plus en plus exigentes, cette application fournit rapidement des preuves concrètes d’une hygiène strictement respectée.

• Une interface centralise toutes les données, simplifie la gestion de plusieurs emplacements et harmonise les procédures dans tous les emplacements du camping.

• L’usage de dispositifs connectés limite considérablement les erreurs durant la prise des mesures de température des réfrigérateurs, sanitaires, points de restauration, ou piscines.

• Adieu le papier : toutes les informations sont actualisées en temps réel et consultables depuis un smartphone ou une tablette, permettant une réaction immédiate aux alertes.

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Comment le pack hygiène révolutionne-t-il la gestion d’un camping ?

Gestion optimisée de la traçabilité des denrées et équipements

L’enregistrement des livraisons d’aliments, de produits d’entretien et d’équipements est simplifié, avec des rappels sur les dates de péremption, assurant une meilleure maîtrise des stocks et une sécurité renforcée.

Personnel plus autonome et impliqué

La distribution claire des responsabilités fait que chaque collaborateur note ses contrôles (nettoyage des sanitaires, vérification des températures des frigos, désinfections) directement dans l’application, renforçant ainsi réactivité, responsabilisation et engagement.

Contrôles planifiés et suivis rigoureux

Les inspections quotidiennes (gestion des eaux, état des sanitaires, nettoyage des espaces communs) comme les audits programmés (contrôles HACCP, maintenance des installations techniques) sont automatiquement programmés et suivent des rappels pour garantir une gestion sans faille.

Pour qui est conçu le pack hygiène des campings ?

Tous les sites de camping, qu’ils soient petits ou étendus, doivent structurer leurs protocoles d’hygiène pour garantir la sécurité sanitaire de leurs usagers.

Les établissements accueillant des populations sensibles ont tout intérêt à renforcer la traçabilité et la qualité de leurs contrôles.

Plus largement, tout établissement manipulant, stockant ou servant des denrées alimentaires et des plats préparés bénéficiera d’un historique fiable et complet, facilitant les inspections et valorisant la conformité réglementaire.

Témoignages

Maxime

Co-fondateur chez Pokawa

« L'idée de base, avant même d'avoir notre 1er restaurant, était de travailler avec des prestataires de qualité, précisément pour l'hygiène car c'est essentiel pour nous. Aujourd'hui, nous sommes très contents car nous avons été contrôlés par Alim'confiance et on a eu d'excellents résultats ! »

Thomas

Sous-chef à « L’Hôtel du Collectionneur »

« traqfood est un gain de temps à la fois pour les sous-chefs et pour nos équipes, qui ont très vite adhéré à ce programme. »

Emanuelle

Directrice de l’Adagio Bercy Village

« Nous avons décidé il y a quelques mois d'utiliser traqfood pour notre nouveau déploiement épicerie et nouveaux produits petit déjeuner, afin de gérer au mieux l'ensemble des dispositions légales liées à l'hygiène alimentaire. »

Allison

Chef de la Maison Nomade - Paris

« traqfood est un outil qui facilite la vie au STAFF en cuisine, dans le restaurant de la Maison Nomade. »

Thomas

Gérant du Paradis du Fruit Opéra

« traqfood représente une sécurité sur la réception de la marchandise et une assurance sur la traçabilité de nos produits ainsi que le plan nettoyage du restaurant. »

Edouard

Gérant « Les Officiers », à Vincennes

« En ce qui concerne l'hygiène, c'est ZÉRO TRACAS ! On est vraiment serein avec l'utilisation de l'application traqfood, qui englobe tous les volets de l'hygiène. »

Cindy

Responsable Qualité chez Bagelstein

« traqfood m’apporte rapidité et efficacité sur la supervision de l’ensemble du réseau. Je n’ai pas besoin de me déplacer, en une minute depuis mon ordinateur je sais qui est à jour et qui ne l’est pas, grâce au dashboard. »

Philippe

Responsable Qualité chez Maison Pradier & Roberta

« Lorsque nous avons commencé à installer traqfood sur l’ensemble de nos points de vente, les opérateurs l’ont plutôt bien perçu puisqu’en fin de compte il s’agit d’un outil intuitif. Le côté assez simple de l’utilisation leur a permis de se sentir à l’aise avec l’outil. »
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Pourquoi choisir le pack hygiène de traqfood pour votre camping ?

Traqfood propose une période d’essai gratuite de 30 jours via son application disponible sur l’App Store et sur Google Play, permettant de tester ses fonctionnalités sans engagement.

Quelle que soit la formule sélectionnée, toutes les fonctionnalités de l’application sont disponibles, offrant le meilleur rapport qualité-prix du marché. L’intégration avec des équipements connectés (capteurs, balances, imprimantes) assure une gestion centralisée des opérations, pensée spécialement pour les besoins du camping.

Une démo ? Une question ? On vous recontacte !