Pack hygiène hôpital : garantissez une gestion sanitaire rigoureuse des cuisines en milieu médical

Comment le pack hygiène révolutionne-t-il la gestion de l’hygiène des cuisines hospitalières ?

Gestion améliorée de la traçabilité des produits et équipements

L’enregistrement des livraisons simplifié via le système, avec des alertes précoces sur les dates de péremption, assurant ainsi une sécurité maximale pour les patients.

Engagement accru du personnel et responsabilisation

Une répartition claire des tâches permet à chaque intervenant de suivre et de consigner en temps réel les opérations journalières telles que la désinfection des surfaces, le contrôle des températures des réfrigérateurs, ou la stérilisation du matériel, ce qui renforce la réactivité et la responsabilité collective.

Programmes d’inspection réguliers et rigoureusement organisés

Les audits de propreté, les vérifications de l’état des équipements et le nettoyage des espaces critiques sont planifiés automatiquement avec rappels, garantissant une supervision constante et la conformité aux normes sanitaires hospitalières.

À qui s’adresse un pack hygiène pensé pour les cuisines d’hôpitaux ?

Tous les établissements hospitaliers, doivent impérativement structurer leurs protocoles d’hygiène pour assurer la sécurité des patients et du personnel.

Les établissements prenant en charge un public sensible, tels que des enfants en bas âges, des personnes âgées, ou un public immunodéprimé, profite d’une traçabilité fiable.

Plus largement, tout établissement impliqué dans la préparation, le stockage ou le service d’aliments trouvera un intérêt certain à disposer d’un historique fiable facilitant les contrôles et valorisant leur conformité réglementaire.

Témoignages

Maxime

Co-fondateur chez Pokawa

« L'idée de base, avant même d'avoir notre 1er restaurant, était de travailler avec des prestataires de qualité, précisément pour l'hygiène car c'est essentiel pour nous. Aujourd'hui, nous sommes très contents car nous avons été contrôlés par Alim'confiance et on a eu d'excellents résultats ! »

Thomas

Sous-chef à « L’Hôtel du Collectionneur »

« traqfood est un gain de temps à la fois pour les sous-chefs et pour nos équipes, qui ont très vite adhéré à ce programme. »

Emanuelle

Directrice de l’Adagio Bercy Village

« Nous avons décidé il y a quelques mois d'utiliser traqfood pour notre nouveau déploiement épicerie et nouveaux produits petit déjeuner, afin de gérer au mieux l'ensemble des dispositions légales liées à l'hygiène alimentaire. »

Allison

Chef de la Maison Nomade - Paris

« traqfood est un outil qui facilite la vie au STAFF en cuisine, dans le restaurant de la Maison Nomade. »

Thomas

Gérant du Paradis du Fruit Opéra

« traqfood représente une sécurité sur la réception de la marchandise et une assurance sur la traçabilité de nos produits ainsi que le plan nettoyage du restaurant. »

Edouard

Gérant « Les Officiers », à Vincennes

« En ce qui concerne l'hygiène, c'est ZÉRO TRACAS ! On est vraiment serein avec l'utilisation de l'application traqfood, qui englobe tous les volets de l'hygiène. »

Cindy

Responsable Qualité chez Bagelstein

« traqfood m’apporte rapidité et efficacité sur la supervision de l’ensemble du réseau. Je n’ai pas besoin de me déplacer, en une minute depuis mon ordinateur je sais qui est à jour et qui ne l’est pas, grâce au dashboard. »

Philippe

Responsable Qualité chez Maison Pradier & Roberta

« Lorsque nous avons commencé à installer traqfood sur l’ensemble de nos points de vente, les opérateurs l’ont plutôt bien perçu puisqu’en fin de compte il s’agit d’un outil intuitif. Le côté assez simple de l’utilisation leur a permis de se sentir à l’aise avec l’outil. »

Essayer l'App Gratuitement

Pourquoi adopter le pack hygiène traqfood pour la cuisine de votre hôpital ?

Traqfood propose une période d’essai gratuite de 30 jours via via son application disponible sur l’App Store et le Google Play, permettant ainsi de tester intégralement ses fonctionnalités sans obligation.

Peu importe la formule choisie, toutes ses fonctionnalités sont disponibles, assurant le meilleur rapport qualité/prix du marché. L’intégration de dispositifs connectés (capteurs, balances, imprimantes) optimise la gestion centralisée, spécifiquement adaptée aux contraintes strictes du secteur hospitalier.

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