Pack hygiène hôtel : optimisez la maîtrise sanitaire au quotidien

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Que comprend un pack hygiène digital adapté aux hôtels ?

Concept

Ce pack rassemble toutes les consignes et procédures indispensables à la garantie d’un environnement propre et sûr pour les clients et le personnel, en prenant en compte les particularités des différents espaces : chambres, cuisines, espaces communs, etc.

L’interface ergonomique de l’application centralise les informations clés et envoie des alertes automatiques pour assurer un contrôle constant et précis des opérations d’hygiène quotidiennes.

Objectifs

Le but principal est de libérer l’équipe hôtelière des tâches répétitives liées à la gestion de l’hygiène. Elle facilite la préparation des inspections sanitaires grâce à l’automatisation des bilans, la conservation sécurisée des données numériques, et la production de rapports synthétiques accessibles en temps réel.

Cette solution digitale offre une traçabilité complète à tout moment, essentielle pour satisfaire aux exigences strictes des autorités sanitaires et pour gérer efficacement les contrôles.

Des fonctionnalités sur-mesure pour les hôtels

Souvent utilisée en lien avec des équipements connectés comme les capteurs d’humidité dans les chambres, des détecteurs de température dans les cuisines ou encore les dispositifs de contrôle des zones de stockage des produits d’entretien, cette technologie facilite un suivi rigoureux pour garantir les meilleures conditions sanitaires, en limitant les erreurs humaines et en renforçant la fiabilité des données collectées.

Quels avantages un pack hygiène numérique procure-t-il aux hôtels ?

• Dans un secteur où les normes sanitaires évoluent régulièrement, cet outil fournit des preuves fiables et instantanées du respect rigoureux des règles en vigueur.

• Une plateforme unique centralise la gestion des démarches, facilitant notamment la supervision de plusieurs bâtiments ou établissements.

• L’intégration avec les équipements connectés garantit la précision des contrôles, notamment pour la surveillance des températures dans les réfrigérateurs des cuisines, ainsi que pour l’entretien et la désinfection des surfaces et équipements.

• La digitalisation supprime toute gestion papier : les données sont mises à jour en temps réel et accessibles via smartphone ou tablette, permettant une réactivité immédiate en cas d’observation d’anomalie.

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Comment l’automatisation du pack hygiène révolutionne-t-elle la gestion des hôtels ?

Une meilleure gestion

Le pack hygiène optimise la gestion des livraisons, contrôle les dates de péremption des produits d’entretien et des consommables, et émet des alertes en amont, évitant ainsi toute utilisation de matériel périmé et garantissant ainsi la qualité des prestations offertes.

Implication renforcée des équipes

Une organisation claire et transparente permet à chaque collaborateur de consigner en temps réel toutes les actions réalisées : nettoyage des chambres, contrôle des dispositifs de ventilation, désinfection des espaces communs. Cette transparence favorise la collaboration et responsabilise le personnel.

Pilotage efficace des contrôles et inspections

Les vérifications régulières, le suivi des appareils utilisés, ou le contrôle des procédures de désinfection sont programmés automatiquement par des rappels intégrés, assurant ainsi une conformité continue aux normes spécifiques au secteur hôtelier.

À qui s’adresse le pack hygiène ?

Toute structure hôtelière souhaitant garantir un cadre sanitaire exemplaire pour ses clients doit adopter une gestion rigoureuse de l’hygiène.

Les structures en interaction avec des publics sensibles s’appuient sur une traçabilité renforcée afin de réduire le risque d’événements sanitaires.

Plus globalement, toute activité manipulant, stockant ou distribuant des denrées alimentaires tire parti d’un historique fiable qui facilite les audits et garantit l’exactitude des enregistrements.

Témoignages

Maxime

Co-fondateur chez Pokawa

« L'idée de base, avant même d'avoir notre 1er restaurant, était de travailler avec des prestataires de qualité, précisément pour l'hygiène car c'est essentiel pour nous. Aujourd'hui, nous sommes très contents car nous avons été contrôlés par Alim'confiance et on a eu d'excellents résultats ! »

Thomas

Sous-chef à « L’Hôtel du Collectionneur »

« traqfood est un gain de temps à la fois pour les sous-chefs et pour nos équipes, qui ont très vite adhéré à ce programme. »

Emanuelle

Directrice de l’Adagio Bercy Village

« Nous avons décidé il y a quelques mois d'utiliser traqfood pour notre nouveau déploiement épicerie et nouveaux produits petit déjeuner, afin de gérer au mieux l'ensemble des dispositions légales liées à l'hygiène alimentaire. »

Allison

Chef de la Maison Nomade - Paris

« traqfood est un outil qui facilite la vie au STAFF en cuisine, dans le restaurant de la Maison Nomade. »

Thomas

Gérant du Paradis du Fruit Opéra

« traqfood représente une sécurité sur la réception de la marchandise et une assurance sur la traçabilité de nos produits ainsi que le plan nettoyage du restaurant. »

Edouard

Gérant « Les Officiers », à Vincennes

« En ce qui concerne l'hygiène, c'est ZÉRO TRACAS ! On est vraiment serein avec l'utilisation de l'application traqfood, qui englobe tous les volets de l'hygiène. »

Cindy

Responsable Qualité chez Bagelstein

« traqfood m’apporte rapidité et efficacité sur la supervision de l’ensemble du réseau. Je n’ai pas besoin de me déplacer, en une minute depuis mon ordinateur je sais qui est à jour et qui ne l’est pas, grâce au dashboard. »

Philippe

Responsable Qualité chez Maison Pradier & Roberta

« Lorsque nous avons commencé à installer traqfood sur l’ensemble de nos points de vente, les opérateurs l’ont plutôt bien perçu puisqu’en fin de compte il s’agit d’un outil intuitif. Le côté assez simple de l’utilisation leur a permis de se sentir à l’aise avec l’outil. »

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Pourquoi choisir traqfood pour gérer votre pack hygiène en hôtel ?

Traqfood offre une période d’essai gratuite de 30 jours via son application disponible sur l’App Store et Google Play, permettant ainsi de découvrir sans engagement toutes ses fonctionnalités.

L’ensemble des fonctionnalités de l’application sont disponibles, peu importe la formule choisie, vous faisant bénéficier du meilleur rapport qualité-prix du marché.

Compatible avec plusieurs appareils connectés (capteurs, balances, imprimantes), traqfood propose une gestion centralisée qui répond spécifiquement aux attentes et contraintes du secteur hôtelier, garantissant un contrôle rigoureux de l’hygiène et de la sécurité sanitaire.

Une démo ? Une question ? On vous recontacte !