Les normes HACCP sont incontournables. Néanmoins, assurer un suivi constant et fiable peut devenir un véritable défi opérationnel jour après jour.
Dans ce cadre, traqfood se distingue comme une référence des applications dédiées au suivi HACCP, avec l’ensemble de ses 23 fonctionnalités.
Une application dédiée au suivi HACCP centralise, structure et automatise les démarches liées à l’hygiène et à la sécurité alimentaire, en intégrant les obligations légales et les spécificités propres à chaque établissement.
Grâce à une interface intuitive, elle collecte et gère les informations essentielles, tout en proposant des alertes et rappels automatiques pour ne rien oublier.
L’objectif majeur d’un outil de suivi HACCP est d’alléger le quotidien des équipes. Face à des contrôles fréquents et exigeants, il réduit la paperasse, produit des rapports en quelques clics et offre des tableaux de bord lisibles.
La conservation numérique des données permet un accès immédiat à une information claire, renforçant la crédibilité de votre établissement lors d’inspections.
Les solutions actuelles intègrent souvent des équipements connectés pour surveiller les températures et éditer des rapports automatiquement, libérant les équipes de la prise de relevés manuels chronophages.
Face à des normes et réglementations de plus en plus strictes, l’application de suivi HACCP fournit instantanément les justificatifs nécessaires à la garantie du respect des normes sanitaires.
Un tableau de bord unique agrège les données, facilite le suivi multi-sites et harmonise les pratiques. L’appui d’appareils connectés (thermomètres, balances, etc.) diminue les risques d’erreurs humaines.
Fini les classeurs et dossiers encombrants : la consultation et les mises à jour des informations se font depuis vos appareils connectés comme les smartphones et les tablettes.
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meilleure vente !
L’enregistrement des réceptions de marchandises et de l’historique des lots est accéléré, avec des alertes automatiques sur les dates limites pour des audits plus fluides et sécurisés.
La répartition des tâches gagne en clarté : chacun peut saisir directement ses relevés (par exemple de température) dans l’application, favorisant réactivité et responsabilisation.
Les contrôles quotidiens (températures, stocks, nettoyage) comme les vérifications périodiques (maintenance, approfondies) sont programmables, avec des notifications pour éviter les oublis.
Toute entité soumise aux règles d’hygiène alimentaire doit bénéficier d’un suivi structuré assurant un haut niveau de sécurité.
Les établissements en contact avec des publics sensibles s’appuient sur une traçabilité renforcée pour réduire le risque d’incidents sanitaires.
Plus largement, toute activité manipulant, stockant ou distribuant des denrées alimentaires tire parti d’un suivi fiable qui facilite les audits et garantit la précision des données.
« L'idée de base, avant même d'avoir notre 1er restaurant, était de travailler avec des prestataires de qualité, précisément pour l'hygiène car c'est essentiel pour nous. Aujourd'hui, nous sommes très contents car nous avons été contrôlés par Alim'confiance et on a eu d'excellents résultats ! »
« traqfood est un gain de temps à la fois pour les sous-chefs et pour nos équipes, qui ont très vite adhéré à ce programme. »
« Nous avons décidé il y a quelques mois d'utiliser traqfood pour notre nouveau déploiement épicerie et nouveaux produits petit déjeuner, afin de gérer au mieux l'ensemble des dispositions légales liées à l'hygiène alimentaire. »
« traqfood est un outil qui facilite la vie au STAFF en cuisine, dans le restaurant de la Maison Nomade. »
« traqfood représente une sécurité sur la réception de la marchandise et une assurance sur la traçabilité de nos produits ainsi que le plan nettoyage du restaurant. »
« En ce qui concerne l'hygiène, c'est ZÉRO TRACAS ! On est vraiment serein avec l'utilisation de l'application traqfood, qui englobe tous les volets de l'hygiène. »
« traqfood m’apporte rapidité et efficacité sur la supervision de l’ensemble du réseau. Je n’ai pas besoin de me déplacer, en une minute depuis mon ordinateur je sais qui est à jour et qui ne l’est pas, grâce au dashboard. »
« Lorsque nous avons commencé à installer traqfood sur l’ensemble de nos points de vente, les opérateurs l’ont plutôt bien perçu puisqu’en fin de compte il s’agit d’un outil intuitif. Le côté assez simple de l’utilisation leur a permis de se sentir à l’aise avec l’outil. »
Traqfood propose un essai gratuit de 30 jours sur l’App Store et Google Play afin de vous permettre d’explorer l’ensemble de l’outil sans engagement.
Peu importe la formule choisie, vous accédez à l’ensemble de ses fonctionnalités ainsi qu’au meilleur rapport qualité-prix du marché. L’intégration fluide d’équipements connectés (thermomètres, imprimantes, balances) assure une gestion centralisée et efficace.
