Le suivi de l’haccp est essentiel dans les crèches. Néanmoins, garantir un suivi quotidien fiable peut s’avérer être un défi opérationnel.
À cet égard, Traqfood se démarque comme un acteur de référence parmi les applications dédiées au suivi HACCP en vous offrant l’ensemble de ses 23 fonctionnalités.
Une application conçue pour le suivi HACCP en crèche centralise, structure et automatise les actions relatives à l’hygiène et à la sécurité alimentaire, tout en intégrant obligations légales et spécificités de chaque établissement.
Avec une interface conviviale, elle collecte et administre les données essentielles, tout en fournissant des alertes et rappels automatiques pour éviter tout oubli.
La principale visée d’un outil de suivi HACCP est d’alléger le travail des équipes. Face à des contrôles fréquents et exigeants, il minimise la paperasse, génère des rapports rapidement et propose des tableaux de bord clairs.
La conservation numérique des données permet un accès rapide à une information précise, renforçant la crédibilité de votre crèche lors des inspections.
Les solutions modernes intègrent souvent des dispositifs connectés pour surveiller les températures et produire des rapports automatiquement, éliminant ainsi le besoin de relevés manuels longs et fastidieux.
Face à des normes et réglementations de plus en plus rigoureuses, l’application de suivi HACCP fournit immédiatement les justificatifs nécessaires pour prouver le respect des normes de sécurité alimentaire.
Un tableau de bord unique regroupe l’ensemble des informations, facilite le suivi multi-sites et uniformise les pratiques. L’utilisation d’appareils connectés (thermomètres, balances, etc.) réduit les risques d’erreurs humaines.
Oubliez les classeurs : les consultations et mises à jour de vos données peuvent se faire via vos appareils connectés comme les smartphones et les tablettes.
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L’enregistrement des réceptions de denrées et de l’historique des lots est simplifié, avec des alertes automatiques sur les dates limites pour des audits plus fluides et sécurisés.
La répartition des tâches devient plus claire : chacun peut saisir directement ses relevés (comme ceux des températures) dans l’application, favorisant ainsi réactivité et prise de responsabilité.
Les vérifications quotidiennes (températures, stocks, nettoyage) ainsi que les contrôles périodiques (maintenance, vérifications approfondies) peuvent être programmés, avec des notifications pour prévenir les oublis.
Tous les services assujettis aux règles d’hygiène alimentaire doivent bénéficier d’un suivi HACCP structuré assurant un niveau de sécurité élevé.
Les contacts avec des enfants et d’autres publics sensibles demandent une traçabilité renforcée pour minimiser les risques d’incidents sanitaires.
Plus globalement, toute structure manipulant, stockant ou distribuant des aliments peut tirer profit d’un suivi fiable, simplifiant ainsi les audits et garantissant l’exactitude des informations.
« L'idée de base, avant même d'avoir notre 1er restaurant, était de travailler avec des prestataires de qualité, précisément pour l'hygiène car c'est essentiel pour nous. Aujourd'hui, nous sommes très contents car nous avons été contrôlés par Alim'confiance et on a eu d'excellents résultats ! »
« traqfood est un gain de temps à la fois pour les sous-chefs et pour nos équipes, qui ont très vite adhéré à ce programme. »
« Nous avons décidé il y a quelques mois d'utiliser traqfood pour notre nouveau déploiement épicerie et nouveaux produits petit déjeuner, afin de gérer au mieux l'ensemble des dispositions légales liées à l'hygiène alimentaire. »
« traqfood est un outil qui facilite la vie au STAFF en cuisine, dans le restaurant de la Maison Nomade. »
« traqfood représente une sécurité sur la réception de la marchandise et une assurance sur la traçabilité de nos produits ainsi que le plan nettoyage du restaurant. »
« En ce qui concerne l'hygiène, c'est ZÉRO TRACAS ! On est vraiment serein avec l'utilisation de l'application traqfood, qui englobe tous les volets de l'hygiène. »
« traqfood m’apporte rapidité et efficacité sur la supervision de l’ensemble du réseau. Je n’ai pas besoin de me déplacer, en une minute depuis mon ordinateur je sais qui est à jour et qui ne l’est pas, grâce au dashboard. »
« Lorsque nous avons commencé à installer traqfood sur l’ensemble de nos points de vente, les opérateurs l’ont plutôt bien perçu puisqu’en fin de compte il s’agit d’un outil intuitif. Le côté assez simple de l’utilisation leur a permis de se sentir à l’aise avec l’outil. »
Traqfood propose un essai gratuit de 30 jours sur l’App Store et Google Play pour découvrir l’ensemble de ses outils de suivi HACCP sans engagement.
Peu importe la formule choisie, vous bénéficiez de l’intégralité des modules de l’application, tout en profitant du meilleur rapport qualité-prix du marché. L’intégration fluide d’appareils connectés (thermomètres, imprimantes, balances) assure une gestion centralisée et efficace.
