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Traqfood ist auf Mobilgeräten, Tablets (iOS und Android) oder direkt in Ihrem Webbrowser verfügbar.

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Seit 10 Jahren revolutioniert die HACCP-Anwendung traqfood die Hygienemaßnahmen von Gastronomen in Frankreich und der ganzen Welt. Eine Lösung von Mérieux NutriSciences, dem Marktführer im Bereich der Lebensmittelsicherheit.

Die einfache
HACCP-Prozess-App

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🔍 Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln 🌡️ Temperaturaufzeichnungen
📆 Reinigungsplan 👨‍🍳 MHD-Etikettierung
🔬 Unterstützung durch unsere Qualitätsingenieure :

Lassen Sie uns gemeinsam Ihre digitale Transformation erfolgreich gestalten mit traqfood, der Anwendung der HACCP-Methode und des Plan de Maitrise Sanitaire von Mérieux NutriSciences, der weltweiten Nr. 1 im Bereich Lebensmittelsicherheit & -hygiene!

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  • Konfiguration und Konfiguration der Verkaufsstelle durch die traqfood-Teams
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Warum traqfood?

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    + RELAX voor uw hygiënecontroles

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    + SNEL met een HACCP App voor minder papierwerk

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Traqfood in 1min30 verstehen

Vereinfachung Ihrer Lebensmittelsicherheits- und Hygienepraktiken durch Automatisierung Ihrer HACCP-Verfahren

découvrir traqfood HACCP PMS en allemand
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Sie vertrauen uns

Maxime

Mitbegründer bei Pokawa

« Die Grundidee, schon vor unserem ersten Restaurant, war, mit Qualitätsdienstleistern zusammenzuarbeiten, gerade für die Hygiene, weil es für uns unerlässlich ist. Heute sind wir sehr glücklich, weil wir von einem Lebensmittelsicherheitsbeauftragten überprüft wurden und wir ausgezeichnete Ergebnisse hatten! »

Philippe

Qualitätsmanager bei Maison Pradier & Roberta

« Als wir mit der Installation von traqfood an allen Verkaufsstellen begannen, haben die Betreiber es recht gut verstanden, da es sich letztendlich um ein intuitives Tool handelt. Durch die recht unkomplizierte Bedienung fühlten sie sich mit dem Werkzeug wohl. »

Thomas

Sous-Chef im "L’Hôtel du Collectionneur"

« traqfood spart Zeit sowohl für die Sous-Köche als auch für unsere Teams, die sich sehr schnell diesem Programm angeschlossen haben. »

Cindy

Qualitätsmanager bei Bagelstein

« traqfood bringt mir Geschwindigkeit und Effizienz bei der Überwachung des gesamten Netzwerks. Ich muss mich nicht bewegen, in einer Minute von meinem Computer weiß ich dank des Dashboards, wer auf dem neuesten Stand ist und wer nicht. »

Edouard

Manager "Les Officiers" in Vincennes

« Wenn es um Hygiene geht, ist es ZERO HASSLE ! Wir sind sehr zufrieden mit der Verwendung der Anwendung traqfood, die alle Aspekte der Hygiene abdeckt. »

Thomas

Manager von Paradis du Fruit Opéra

« traqfood ist eine Sicherheit für den Empfang der Waren und eine Garantie für die Rückverfolgbarkeit unserer Produkte sowie für den Reinigungsplan des Restaurants. »

Emanuelle

Direktor des Adagio Bercy Village

« Wir haben uns vor einigen Monaten entschlossen, traqfood für unseren neuen Lebensmittelgeschäftseinsatz und neue Frühstücksprodukte zu verwenden, um alle gesetzlichen Bestimmungen in Bezug auf Lebensmittelhygiene besser verwalten zu können. »

Allison - Küchenchef des Nomadenhauses - Paris

« traqfood ist ein Werkzeug, das das Leben bei STAFF in der Küche des Restaurants Maison Nomade erleichtert. »

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