Desde hace 10 años, la aplicación APPCC Traqfood revoluciona los procedimientos de higiene de los restauradores en Francia y en todo el mundo. Una solución desarrollada por Mérieux NutriSciences, líder mundial en seguridad alimentaria.
La app
de sus trámites
APPCC fáciles
🔍Trazabilidad de alimentos, 🌡️ Automatización de lecturas de temperatura,📆 Organización del plan de limpieza, 👨🍳Impresión automática de fechas EXP: ¡sus trámites APPCC se convierten en un juego de niños!
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« La idea básica, incluso antes de tener nuestro primer restaurante, era trabajar con proveedores de servicios de calidad, precisamente por la higiene porque es fundamental para nosotros. ¡Hoy estamos muy contentos porque fuimos revisados por un inspector de sanidad y obtuvimos excelentes resultados! »
« Cuando comenzamos a instalar traqfood en todos nuestros puntos de venta, los operadores lo entendieron bastante bien ya que, es una herramienta intuitiva y práctica . El uso bastante sencillo les hizo sentirse cómodos con la herramienta. »
« traqfood ahorra tiempo tanto a los chefs como a los equipos de limpieza, de los que ya confian en nosotros »
« Hace unos meses decidimos utilizar traqfood para nuestra nueva tienda de comestibles y nuevos productos de desayuno, con el fin de gestionar al máximo todas las disposiciones legales relacionadas con la higiene alimentaria. »
« traqfood me aporta rapidez y eficacia en la supervisión de toda la red. No necesito moverme, en un minuto desde mi ordenador sé quién está actualizado y quién no, gracias al Dashboard. »
« En cuanto a la higiene, ¡CERO PROBLEMAS! Uno es realmente sereno con el uso de la aplicación traqfood, que abarca todos los aspectos de la higiene. »
« traqfood representa una seguridad en la recepción de la mercancía y una garantía en la trazabilidad de nuestros productos así como el plan de limpieza del restaurante. »
« traqfood es una herramienta que facilita la vida al STAFF en la cocina, en el restaurante de la Maison Nomade. »
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