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Procedimientos APPCC

Procedimientos APPCC

26 de febrero de 2024 a las 11h05min

Visualización en Restauración: Trazabilidad, Seguridad y Precios

Este artículo explora la importancia de cada tipo de visualización, las obligaciones legales asociadas y las consecuencias en caso de...

Procedimientos APPCC

23 de febrero de 2024 a las 11h27min

Seguridad Alimentaria y Desinfección: Protocolo en el APPCC

Este sistema y protocolo de desinfección, vital en el ámbito alimentario, tiene como objetivo eliminar los posibles patógenos, minimizando así los...

Procedimientos APPCC

19 de febrero de 2024 a las 09h16min

Restaurantes: Visualización legal y trazabilidad de Alérgenos

En un mundo donde la transparencia y la confianza son cada vez más importantes para los consumidores, la trazabilidad alimentaria se ha convertido...

Procedimientos APPCC

13 de febrero de 2024 a las 12h15min

Licencias obligatorias para restaurantes y cumplir con el APPCC

Se debe tener documentación al día y presentar la tanto a inspectores como a clientes con el fin de cumplir la ley. Este artículo tiene como...

Procedimientos APPCC

7 de febrero de 2024 a las 11h09min

El sistema de APPCC - Autocontrol para la Seguridad Alimentaria

Es un serie de documentos, obligatorios (plan de higiene, formación, procesos, trazabilidad, listado de temperatura) que se debe hacer en...

Procedimientos APPCC

19 de enero de 2024 a las 10h27min

¿ APPCC qué significa?

Más bien, se utiliza para identificar y controlar peligros específicos relacionados con la seguridad alimentaria. La palabra "hazard" en este...

Procedimientos APPCC

12 de enero de 2024 a las 11h14min

¿Qué es el APPCC ? Las Obligaciones Regulatorias del Restaurador

¡La seguridad alimentaria es responsabilidad de todos! La desconfianza de los consumidores está en aumento ante el deterioro en la calidad de...

Procedimientos APPCC

4 de enero de 2024 a las 11h18min

¿Qué es el APPCC? Sistema de análisis de peligros y puntos de control y Seguridad Alimentaria

El Plan de Control de Higiene, conocido como PMS o Plan de Máster Sanitario, es un conjunto de medidas preventivas y de autocontrol destinadas a...

Procedimientos APPCC

22 de diciembre de 2023 a las 09h08min

Seguridad alimentaria : ¿Que es el APPCC?

Según la UE, es "un sistema de autocontrol que permite identificar, evaluar y controlar peligros significativos para la inocuidad de los...

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