Application HACCP gratuite pour hôpital : facilitez la gestion sanitaire de votre établissement de santé

Comment une application HACCP gratuite améliore-t-elle la gestion d’un hôpital ?

Traçabilité alimentaire renforcée

La gestion des approvisionnements alimentaires est optimisée grâce à des alertes automatiques sur les dates de péremption, améliorant la qualité des contrôles et garantissant la sécurité des patients.

Implication renforcée du personnel

Chaque équipier peut enregistrer directement dans l’application les vérifications effectuées (température du réfrigérateur, nettoyage des instruments, etc.), ce qui contribue à une meilleure organisation et responsabilisation collective.

Programmation des interventions régulières

Les tâches répétitives comme les contrôles de température, la gestion des stocks ou le nettoyage peuvent être planifiées avec des rappels automatiques afin d’éviter les oublis.

Qui tire avantage d’une application HACCP gratuite adaptée aux besoins d’un hôpital ?

Tous les hôpitaux, qu’ils soient publics ou privés, proposant un service de restauration bénéficient d’une gestion digitale renforcée garantissant la sécurité alimentaire et la qualité des repas servis.

Les établissements fournissant des régimes spéciaux et des repas adaptés pour les patients profitent particulièrement de cette traçabilité numérique, réduisant les risques sanitaires liés aux aliments.

Toute structure gérant des denrées alimentaires peut ainsi constituer un historique fiable de ses contrôles pour mieux préparer les inspections sanitaires.

Témoignages

Maxime

Co-fondateur chez Pokawa

« L'idée de base, avant même d'avoir notre 1er restaurant, était de travailler avec des prestataires de qualité, précisément pour l'hygiène car c'est essentiel pour nous. Aujourd'hui, nous sommes très contents car nous avons été contrôlés par Alim'confiance et on a eu d'excellents résultats ! »

Thomas

Sous-chef à « L’Hôtel du Collectionneur »

« traqfood est un gain de temps à la fois pour les sous-chefs et pour nos équipes, qui ont très vite adhéré à ce programme. »

Emanuelle

Directrice de l’Adagio Bercy Village

« Nous avons décidé il y a quelques mois d'utiliser traqfood pour notre nouveau déploiement épicerie et nouveaux produits petit déjeuner, afin de gérer au mieux l'ensemble des dispositions légales liées à l'hygiène alimentaire. »

Allison

Chef de la Maison Nomade - Paris

« traqfood est un outil qui facilite la vie au STAFF en cuisine, dans le restaurant de la Maison Nomade. »

Thomas

Gérant du Paradis du Fruit Opéra

« traqfood représente une sécurité sur la réception de la marchandise et une assurance sur la traçabilité de nos produits ainsi que le plan nettoyage du restaurant. »

Edouard

Gérant « Les Officiers », à Vincennes

« En ce qui concerne l'hygiène, c'est ZÉRO TRACAS ! On est vraiment serein avec l'utilisation de l'application traqfood, qui englobe tous les volets de l'hygiène. »

Cindy

Responsable Qualité chez Bagelstein

« traqfood m’apporte rapidité et efficacité sur la supervision de l’ensemble du réseau. Je n’ai pas besoin de me déplacer, en une minute depuis mon ordinateur je sais qui est à jour et qui ne l’est pas, grâce au dashboard. »

Philippe

Responsable Qualité chez Maison Pradier & Roberta

« Lorsque nous avons commencé à installer traqfood sur l’ensemble de nos points de vente, les opérateurs l’ont plutôt bien perçu puisqu’en fin de compte il s’agit d’un outil intuitif. Le côté assez simple de l’utilisation leur a permis de se sentir à l’aise avec l’outil. »

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Toutes les fonctionnalités de notre application sont disponibles sans conditions, vous offrant ainsi le meilleur rapport qualité/prix du marché.

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