Définition du PMS
Normes HACCP 2 juillet 2019Le PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire) englobe :
- l’HACCP
- les BPH (Bonnes Pratiques d’hygiène)
- la Traçabilité
- les Produits non conformes
Le PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire) englobe :
Une démo ?
Une question ?
On vous recontacte !