L’actualité de la restauration
13 décembre 2020 à 15h41min
Raclette day !
Selon LSA, 53% des Français ont déjà consommé ce repas phare de l’hiver cette année. Mais avant tout, d’où vient ce plat ?La raclette est une...
Blog Méthode HACCP
![[Flash-info] Tout savoir sur le fonds de solidarité du mois de Décembre 2020 destiné au secteur de la restauration.](local/cache-gd2/bc/cda3bb563e7328f07cbbcbb63fc8e0.webp?1742833830)
L’actualité de la restauration
3 décembre 2020 à 15h43min
[Flash-info] Tout savoir sur le fonds de solidarité du mois de Décembre 2020 destiné au secteur de la restauration.
Depuis le début de la crise sanitaire du Covid-19, l’État et les régions ont mis en place un...
L’actualité de la restauration
26 novembre 2020 à 15h45min
Thanksgiving !
Cette tradition remonte depuis plus de 75 ans maintenant.Une fête chrétienne, aujourd’hui elle s’est imposée comme une fête à la fois...
![[Flash-info] Tout savoir sur mon commerce connecté, un dispositif mis en place par le gouvernement pour digitaliser vos restaurants.](local/cache-gd2/3b/2d75940ca1a410a9abe17c9b5d5fd1.webp?1742833812)
L’actualité de la restauration
25 novembre 2020 à 15h46min
[Flash-info] Tout savoir sur mon commerce connecté, un dispositif mis en place par le gouvernement pour digitaliser vos restaurants.
Le boom du e-commerceEn effet, face à la pandémie de la Covid-19, les consommateurs se sont...
![[Flash-info] Tout savoir sur les aides financières de l'état pour la digitalisation de votre restaurant.](local/cache-gd2/a6/0e8a1aef88900d39481376cf53b78f.webp?1742833812)
L’actualité de la restauration
20 novembre 2020 à 15h47min
[Flash-info] Tout savoir sur les aides financières de l’état pour la digitalisation de votre restaurant.
Un chèque numérique pour un restaurant connecté Qu’est ce que c’est ?Le chèque numérique est...
![[Flash-info] Tout connaître sur les nouvelles aides financières pour les CHR. (cafés, bars, restaurants … )](local/cache-gd2/19/50211a4231edeae9aefb0281ca91b4.webp?1742797785)
L’actualité de la restauration
18 novembre 2020 à 15h50min
[Flash-info] Tout connaître sur les nouvelles aides financières pour les CHR. (cafés, bars, restaurants … )
Aux dernières nouvelles, "chaque semaine confinée se traduit par 80 millions de repas non servis...
Normes HACCP
11 novembre 2020 à 15h30min
Comment organiser son stockage frais ?
Tout connaître sur les normes La méthode HACCP en cuisineAvant de se concentrer sur les stockages des produits frais, l’hygiène en restauration...
L’actualité de la restauration
4 novembre 2020 à 09h30min
La saison de la cueillette des champignons ouverte.
Où ramasser les champignons ?Vous êtes sur la capitale ?Voici les meilleurs spots de cueillette Dans la forêt de Fontainebleau, En seine et...
L’actualité de la restauration
1er novembre 2020 à 15h52min
Vegan Day !
Le véganisme un mode de vie.Contrairement à ce que l’on pourrait penser, le véganisme, n’est pas né pas au 21ème siècle, le terme vegan voit le...
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