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Blog Méthode HACCP

Normes HACCP

27 avril 2021 à 15h45min

Comment bien conserver les légumes secs ?

On parle de nous

26 avril 2021 à 16h29min

Paris&Co parle de nous.

L’actualité de la restauration

23 avril 2021 à 12h52min

[FLASH INFO] : Tout savoir sur les plans d’ouvertures pour les restaurants.

Normes HACCP

21 avril 2021 à 11h40min

Rappel des normes pour votre cuisine professionnelle

L’actualité de la restauration

31 mars 2021 à 09h00min

[Flash-info] : Qu’est-ce que l’éco-score ?

L’actualité de la restauration

28 mars 2021 à 09h00min

Journée internationale du saucisson.

L’actualité de la restauration

10 mars 2021 à 12h30min

Click & collect : Comment choisir votre solution ?

Normes HACCP

10 mars 2021 à 09h30min

Comment lutter contre le gaspillage alimentaire au sein de votre restaurant ?

L’actualité de la restauration

24 février 2021 à 09h30min

Tout comprendre sur les labels en restauration.

L’actualité de la restauration

17 février 2021 à 09h30min

[Flash-info] Tout savoir sur les tendances de la restauration en 2021.

Normes HACCP

3 février 2021 à 15h31min

La viande : comprendre sa DLC, sa conservation, sa congélation

L’actualité de la restauration

28 janvier 2021 à 13h32min

Restauration 2021 : En route vers une livraison éthique.

Normes HACCP

20 janvier 2021 à 15h32min

Les oeufs : bien comprendre la traçabilité alimentaire

L’actualité de la restauration

17 janvier 2021 à 15h40min

Journée internationale de la cuisine italienne.

L’actualité de la restauration

13 janvier 2021 à 15h37min

[Flash-info] : Tout connaître sur les sanctions en cas de non-respect des règles sanitaires.

L’actualité de la restauration

26 décembre 2020 à 13h33min

traqfood soutient l’association Belles Gamelles ✨

L’actualité de la restauration

23 décembre 2020 à 13h33min

La wishlist de Noël 100% traqfood pour vous les restaurateurs.

L’actualité de la restauration

15 décembre 2020 à 15h40min

Journée internationale du thé

L’actualité de la restauration

13 décembre 2020 à 15h41min

Raclette day !

L’actualité de la restauration

3 décembre 2020 à 15h43min

[Flash-info] Tout savoir sur le fonds de solidarité du mois de Décembre 2020 destiné au secteur de la restauration.

L’actualité de la restauration

26 novembre 2020 à 15h45min

Thanksgiving !

L’actualité de la restauration

25 novembre 2020 à 15h46min

[Flash-info] Tout savoir sur mon commerce connecté, un dispositif mis en place par le gouvernement pour digitaliser vos restaurants.

L’actualité de la restauration

20 novembre 2020 à 15h47min

[Flash-info] Tout savoir sur les aides financières de l’état pour la digitalisation de votre restaurant.

L’actualité de la restauration

18 novembre 2020 à 15h50min

[Flash-info] Tout connaître sur les nouvelles aides financières pour les CHR. (cafés, bars, restaurants … )

L’actualité de la restauration

4 novembre 2020 à 09h30min

La saison de la cueillette des champignons ouverte.

L’actualité de la restauration

1er novembre 2020 à 15h52min

Vegan Day !

L’actualité de la restauration

27 octobre 2020 à 15h53min

[Flash-info] Les contrôles sanitaires s’intensifient dans les CHR

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