24 février 2021 à 09h30min
Le label Maître Restaurateur Décerné par l’État en 2007, le titre du “Maître Restaurateur” est accordé aux restaurateurs répondant à un cahier...
![[Flash-info] Tout savoir sur les tendances de la restauration en 2021.](local/cache-gd2/a7/c89940812ac1855a73e0a85f815b81.jpg?1709093945)
17 février 2021 à 09h30min
Les nouveaux modes de consommation, Les habitudes des consommateurs ont évolué depuis l’épisode du confinement. Les clients d’aujourd’hui sont...
3 février 2021 à 15h31min
Comment bien conserver la viande ? Le processus commence dès la réception de vos produits. Une démarche primordiale dans tout établissement de...
28 janvier 2021 à 13h32min
Qui est à l’origine du projet ? Trois organismes sont à l’origine de Resto.Paris : Coopcyple : C’est une plateforme de livraison de repas. Leur...
20 janvier 2021 à 15h32min
La collecte des œufs Avant de quitter le site de production, les restaurateurs, les distributeurs et commerçants doivent bien identifier : le...
17 janvier 2021 à 15h40min
Mondialement connue Selon une étude menée récemment par l’institutYougov la cuisine italienne serait la cuisine la plus populaire au monde. En...
![[Flash-info] : Tout connaître sur les sanctions en cas de non-respect des règles sanitaires.](local/cache-gd2/6c/a5efb24df5050e650cb10c5501d084.jpg?1709093946)
13 janvier 2021 à 15h37min
Toutefois, une réouverture a été prévue le 20 Janvier 2021, mais aux dernières nouvelles, le...
26 décembre 2020 à 13h33min
Ensemble soutenons-nous ✨ L’association Belles Gamelles c’est avant tout des restaurateurs engagés, accompagnés par des producteurs locaux et des...
23 décembre 2020 à 13h33min
Nouveau départ, Nouvelles résolutions, optez pour une digitalisation complète de vos démarches HACCP grâce à l’application N°1 des téléchargements...
Téléchargez traqfood et démarrez votre période d'essai de 30 jours
Une démo ?
Une question ?
On vous recontacte !
Vous êtes client traqfood ?
Profitez dès maintenant de nos offres de parrainage !
