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Blog Méthode HACCP

Normes HACCP

18 avril 2023 à 17h02min

La mise en œuvre d’une solution HACCP numérique dans les restaurants : défis et solutions

Dans les restaurants, la mise en œuvre d’un système HACCP est essentielle pour assurer la...

Normes HACCP

11 avril 2023 à 15h16min

Protocole HACCP boulangerie pâtisserie

La mise en place d’un système HACCP dans une boulangerie est essentielle pour garantir la sécurité alimentaire des produits et minimiser les...

L’actualité de la restauration

3 avril 2023 à 14h41min

HACCP restaurant : comment devenir un restaurant écolo

Dans un contexte de restaurant écolo, l’HACCP prend une importance particulière, car il s’agit de garantir la sécurité alimentaire tout en...

Normes HACCP

30 mars 2023 à 11h12min

HACCP boucherie : les protocoles à respecter

Les protocoles HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) sont des mesures de contrôle des risques alimentaires qui doivent être suivies...

Normes HACCP

16 mars 2023 à 11h03min

Les protocoles HACCP à respecter en crèche

La santé fragile des jeunes enfants les rend particulièrement vulnérables aux infections, ce qui renforce l’importance de suivre scrupuleusement...

Normes HACCP

28 février 2023 à 13h21min

Les différents types de contamination des aliments

La contamination chimique : La contamination chimique est une menace sérieuse. Elle se produit lorsque des substances chimiques nocives se...

Normes HACCP

6 février 2023 à 11h09min

Tenue obligatoire en cuisine

Les normes HACCP stipulent clairement ce que les professionnels de la restauration sont tenus de porter en cuisine : « Toute personne travaillant...

Normes HACCP

15 décembre 2022 à 16h47min

Le Permis d’Exploitation avec OAFORMATION

Quand demander le Permis d’exploitation ? Le certificat est requis dans les cas suivants : A l’ouverture l’un établissement qui commercialisera...

Normes HACCP

15 septembre 2022 à 11h15min

Crèches : les protocoles HACCP et les normes d’hygiène à savoir.

Protocoles HACCP en crèche : les obligations légales Il est primordial d’appliquer les méthodes HACCP en crèche pour garantir une sécurité...

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