Normes HACCP
16 novembre 2023 à 18h00min
Les avantages d’une approche proactive de l’HACCP pour la réputation et la satisfaction client
En tant qu’approche proactive, elle joue un rôle essentiel dans la gestion de la sécurité...
Blog Méthode HACCP
L’actualité de la restauration
6 novembre 2023 à 10h00min
Comment la transformation numérique a impacté l’industrie de la restauration
L’utilisation de la technologie pour améliorer l’expérience des clients est devenue une nécessité pour les restaurants. Les restaurants utilisent...
Normes HACCP
30 octobre 2023 à 10h00min
Pourquoi les restaurants ont-ils besoin d’un logiciel HACCP ?
Le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire est une exigence pour tous les établissements de restauration. Les clients ont de plus...
Normes HACCP
23 octobre 2023 à 12h00min
La traçabilité alimentaire en restauration : comment mettre en place un système efficace
Définir les objectifs de la traçabilité alimentaire en restaurationAvant de mettre en place...
L’actualité de la restauration
16 octobre 2023 à 15h28min
Les restaurants "grab-and-go" : une tendance en hausse pour les consommateurs pressés
C’est dans ce contexte que la tendance des restaurants "grab-and-go" connaît une croissance...
L’actualité de la restauration
9 octobre 2023 à 15h28min
Les robots de cuisine remplaceront-ils les cuisiniers humains ?
L’une des questions qui se pose de plus en plus est de savoir si les robots de cuisine sont sur le point de remplacer les cuisiniers humains....
L’actualité de la restauration
2 octobre 2023 à 15h28min
Tendances de la Sécurité Alimentaire et leur Impact sur l’Utilisation du Logiciel HACCP
Dans ce contexte, le logiciel HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) joue un rôle...
Normes HACCP
15 septembre 2023 à 15h35min
Comment le logiciel HACCP peut aider à maintenir la conformité réglementaire dans votre restaurant
L’application HACCP permet aux restaurateur de garantir une norme élevée en matière de sécurité...
L’actualité de la restauration
11 septembre 2023 à 15h27min
Comment sensibiliser les employés de votre restaurant à l’HACCP : les bonnes pratiques de communication
Toutefois, pour que l’HACCP soit efficace, tous les employés du restaurant doivent être formés et...
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