Connexion client
Demander une démoUne démo ? Essai gratuit

Blog Méthode HACCP

L’actualité de la restauration

24 juillet 2023 à 15h25min

Les restaurants dédiés à la santé : une nouvelle niche en plein essor

Ces établissements offrent des options alimentaires nutritives et savoureuses, répondant aux besoins des consommateurs soucieux de leur bien-être....

L’actualité de la restauration

7 juillet 2023 à 15h24min

La montée de la "foodtech" et son impact sur la restauration

La "foodtech" est un terme général qui englobe un large éventail de technologies appliquées au domaine de l’alimentation. Cela comprend des...

Normes HACCP

4 juillet 2023 à 15h33min

5 étapes essentielles pour respecter les normes HACCP en cuisine

En tant que responsable de cuisine dans un établissement de restauration, il est crucial de respecter les normes HACCP pour assurer la sécurité...

Normes HACCP

30 juin 2023 à 15h32min

Les avantages et les défis de la certification HACCP pour les restaurants

Les avantages de la certification HACCP pour les restaurants 1. Réduction des risques de contamination alimentaireLa certification HACCP est...

L’actualité de la restauration

26 juin 2023 à 15h23min

Les technologies révolutionnaires dans l’industrie de la restauration

Systèmes de point de vente (POS) :Les systèmes de point de vente modernes sont devenus l’épine dorsale de nombreux restaurants. Ils permettent...

Normes HACCP

22 juin 2023 à 15h32min

Comment identifier et gérer les dangers alimentaires dans votre restaurant

Connaître les dangers alimentaires :Avant de pouvoir gérer les dangers alimentaires dans votre restaurant, vous devez savoir quels sont ces...

Normes HACCP

9 juin 2023 à 08h09min

Les erreurs courantes à éviter en matière de sécurité alimentaire dans les restaurants

Pour éviter cela, les restaurants doivent prendre des précautions pour garantir la sécurité...

L’actualité de la restauration

1er juin 2023 à 08h10min

L’HACCP et la cuisine végétarienne/vegan : comment adapter les normes à ces régimes alimentaires

La cuisine végétarienne exclut la viande, le poisson et les crustacés, mais peut inclure des...

Normes HACCP

29 mai 2023 à 08h10min

Les outils d’autocontrôle en restauration : comment optimiser leur utilisation pour garantir la sécurité alimentaire

Normes HACCP : les outils d’autocontrôle en restaurationLes outils d’autocontrôle en...

Essayez gratuitement traqfood sur iPhone et Android

Téléchargez traqfood et démarrez votre période d'essai de 30 jours

Télécharger sur l'App Store Télécharger sur le PlayStore

Une démo ?
Une question ?
On vous recontacte !

Vous êtes client traqfood ?
Profitez dès maintenant de nos offres de parrainage !

Parrainage 💰