
12 mai 2022 à 11h06min
Comment bien préparer votre restaurant à la saison estivale ?
1. Diversifier et adapter vos menus.Qui dit grand soleil et arrivée de l’été dit “terrasse” ! Lorsque vous servez vos plats à l’extérieur, vous...
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4 mai 2022 à 09h44min
1- Faites un état des lieux complet de vos dépenses et besoins.Avant toute chose, il est...
22 avril 2022 à 09h51min
Merci à RMC d’avoir mis en avant l’application HACCP traqfood dans l’émission d’Estelle MIDI sur le thème des obligations réglementaires et des...
21 avril 2022 à 11h17min
L’E-coli ou Escherichia ColiPour rappel l’E-coli ou Escherichia Coli est une bactérie que l’on...
6 avril 2022 à 09h37min
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16 mars 2022 à 09h15min
Les normes HACCP requises en pâtisserie- boulangerie.*L’hygiène des locaux de travail,Les bâtiments et les installations de vos locaux...
3 mars 2022 à 17h09min
1 - Un gain de temps en restauration.Un gain de temps énorme pour vous et vos consommateurs....
24 février 2022 à 09h10min
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2 février 2022 à 10h40min
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