8 septembre 2025 à 16h00min
Une hygiène alimentaire plus saineLa santé est une préoccupation croissante pour de nombreuses personnes. En conséquence, l’alimentation saine...
20 mai 2025 à 15h17min
L’E-coli ou Escherichia Coli : une bactérie aux multiples visagesPour rappel, l’E-coli ou Escherichia Coli est une bactérie que l’on trouve dans...
24 avril 2025 à 14h30min
Le système HACCP (Analyse des Risques et Points Critiques de Contrôle) constitue l’un des fondements essentiels de la sécurité alimentaire à...
8 janvier 2025 à 14h20min
1. Sécurité alimentaire et conformité : un enjeu prioritaireLes réglementations en matière de sécurité alimentaire, telles que le Plan de...
9 octobre 2024 à 17h03min
1. DéfinitionLa sécurité alimentaire est un concept défini par l’accès de tous les individus d’une population à une alimentation de qualité et...
20 septembre 2024 à 17h41min
Comprendre les alertes alimentairesUne alerte alimentaire est un signalement émis par les autorités compétentes, telles que l’Agence Nationale...
23 août 2024 à 16h47min
Qu’est-ce qu’une intoxication alimentaire ?Une intoxication alimentaire est une maladie causée par la consommation d’aliments ou de boissons...
14 août 2024 à 17h38min
Manipulation incorrecte des aliments crus et cuitsL’une des erreurs les plus courantes en matière de sécurité des aliments dans les restaurants...
6 août 2024 à 17h55min
2022, niveau record de tiac en France👉 Une TIAC est définie par l’apparition d’au moins 2 cas ayant des symptômes similaires (souvent...
Téléchargez traqfood et démarrez votre période d'essai de 30 jours
Une démo ?
Une question ?
On vous recontacte !
Vous êtes client traqfood ?
Profitez dès maintenant de nos offres de parrainage !
