24 février 2021 à 09h30min
Le label Maître RestaurateurDécerné par l’État en 2007, le titre du “Maître Restaurateur” est accordé aux restaurateurs répondant à un cahier...
![[Flash-info] Tout savoir sur les tendances de la restauration en 2021.](local/cache-gd2/e3/3c64d1817d7f78b39509b18d003ae3.webp?1742833828)
17 février 2021 à 09h30min
Les nouveaux modes de consommation,Les habitudes des consommateurs ont évolué depuis l’épisode du confinement. Les clients d’aujourd’hui sont...
28 janvier 2021 à 13h32min
Qui est à l’origine du projet ?Trois organismes sont à l’origine de Resto.Paris : Coopcyple : C’est une plateforme de livraison de repas. Leur...
17 janvier 2021 à 15h40min
Mondialement connueSelon une étude menée récemment par l’institutYougov la cuisine italienne serait la cuisine la plus populaire au monde. En...
![[Flash-info] : Tout connaître sur les sanctions en cas de non-respect des règles sanitaires.](local/cache-gd2/92/ec6637733580bd8220f928061707dc.webp?1742833829)
13 janvier 2021 à 15h37min
Toutefois, une réouverture a été prévue le 20 Janvier 2021, mais aux dernières nouvelles, le gouvernement a pris la décision de prolonger la...
26 décembre 2020 à 13h33min
Ensemble soutenons-nous ✨L’association Belles Gamelles c’est avant tout des restaurateurs engagés, accompagnés par des producteurs locaux et des...
23 décembre 2020 à 13h33min
Nouveau départ, Nouvelles résolutions, optez pour une digitalisation complète de vos démarches HACCP grâce à l’application N°1 des téléchargements...
15 décembre 2020 à 15h40min
Saviez- vous que le thé est la deuxième boisson la plus consommée dans le monde après l’eau, pour ses capacités d’antioxydants. Néanmoins, bien que...
13 décembre 2020 à 15h41min
Selon LSA, 53% des Français ont déjà consommé ce repas phare de l’hiver cette année. Mais avant tout, d’où vient ce plat ?La raclette est une...
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