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Blog Méthode HACCP

L’actualité de la restauration

23 décembre 2020 à 13h33min

La wishlist de Noël 100% traqfood pour vous les restaurateurs.

Nouveau départ, Nouvelles résolutions, optez pour une digitalisation complète de vos démarches HACCP grâce à l’application N°1 des téléchargements...

L’actualité de la restauration

15 décembre 2020 à 15h40min

Journée internationale du thé

Saviez- vous que le thé est la deuxième boisson la plus consommée dans le monde après l’eau, pour ses capacités d’antioxydants. Néanmoins, bien que...

L’actualité de la restauration

13 décembre 2020 à 15h41min

Raclette day !

Selon LSA, 53% des Français ont déjà consommé ce repas phare de l’hiver cette année. Mais avant tout, d’où vient ce plat ?La raclette est une...

L’actualité de la restauration

3 décembre 2020 à 15h43min

[Flash-info] Tout savoir sur le fonds de solidarité du mois de Décembre 2020 destiné au secteur de la restauration.

Depuis le début de la crise sanitaire du Covid-19, l’État et les régions ont mis en place un...

L’actualité de la restauration

26 novembre 2020 à 15h45min

Thanksgiving !

Cette tradition remonte depuis plus de 75 ans maintenant.Une fête chrétienne, aujourd’hui elle s’est imposée comme une fête à la fois...

L’actualité de la restauration

25 novembre 2020 à 15h46min

[Flash-info] Tout savoir sur mon commerce connecté, un dispositif mis en place par le gouvernement pour digitaliser vos restaurants.

Le boom du e-commerceEn effet, face à la pandémie de la Covid-19, les consommateurs se sont...

L’actualité de la restauration

20 novembre 2020 à 15h47min

[Flash-info] Tout savoir sur les aides financières de l’état pour la digitalisation de votre restaurant.

Un chèque numérique pour un restaurant connecté Qu’est ce que c’est ?Le chèque numérique est...

L’actualité de la restauration

18 novembre 2020 à 15h50min

[Flash-info] Tout connaître sur les nouvelles aides financières pour les CHR. (cafés, bars, restaurants … )

Aux dernières nouvelles, "chaque semaine confinée se traduit par 80 millions de repas non servis...

Normes HACCP

11 novembre 2020 à 15h30min

Comment organiser son stockage frais ?

Tout connaître sur les normes La méthode HACCP en cuisineAvant de se concentrer sur les stockages des produits frais, l’hygiène en restauration...

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