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Blog Méthode HACCP

L’actualité de la restauration

25 novembre 2020 à 15h46min

[Flash-info] Tout savoir sur mon commerce connecté, un dispositif mis en place par le gouvernement pour digitaliser vos restaurants.

Le boom du e-commerceEn effet, face à la pandémie de la Covid-19, les consommateurs se sont...

L’actualité de la restauration

20 novembre 2020 à 15h47min

[Flash-info] Tout savoir sur les aides financières de l’état pour la digitalisation de votre restaurant.

Un chèque numérique pour un restaurant connecté Qu’est ce que c’est ?Le chèque numérique est...

L’actualité de la restauration

18 novembre 2020 à 15h50min

[Flash-info] Tout connaître sur les nouvelles aides financières pour les CHR. (cafés, bars, restaurants … )

Aux dernières nouvelles, "chaque semaine confinée se traduit par 80 millions de repas non servis...

Normes HACCP

11 novembre 2020 à 15h30min

Comment organiser son stockage frais ?

Tout connaître sur les normes La méthode HACCP en cuisineAvant de se concentrer sur les stockages des produits frais, l’hygiène en restauration...

L’actualité de la restauration

4 novembre 2020 à 09h30min

La saison de la cueillette des champignons ouverte.

Où ramasser les champignons ?Vous êtes sur la capitale ?Voici les meilleurs spots de cueillette Dans la forêt de Fontainebleau, En seine et...

L’actualité de la restauration

1er novembre 2020 à 15h52min

Vegan Day !

Le véganisme un mode de vie.Contrairement à ce que l’on pourrait penser, le véganisme, n’est pas né pas au 21ème siècle, le terme vegan voit le...

L’actualité de la restauration

27 octobre 2020 à 15h53min

[Flash-info] Les contrôles sanitaires s’intensifient dans les CHR

Plusieurs agents ont été mobilisés pour un renforcement de la surveillance du protocole sanitaire mis en place. A Marseille, des brigades Covid ont...

L’actualité de la restauration

26 octobre 2020 à 15h53min

[ Flash-info ] Face aux nouvelles mesures anti-covid, les restaurateurs n’abandonnent pas.

Le couvre feu a débuté ce samedi 17 Octobre 2020 dans les zones d’alerte maximale, pour une durée...

L’actualité de la restauration

23 octobre 2020 à 15h54min

Halloween approche à grand pas

Vous passez Halloween dans la capitale ? Voici quelques bons spots ! Les bons plans gourmands.Un Halloween glacé chez Amorino : Le glacier...

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