Normes HACCP
25 juin 2021 à 10h15min
Qu’est qu’une démarche éco-responsable dans un restaurant ?
Un restaurant engagé ?Il s’agit d’un restaurant dont l’objectif n’est pas seulement d’accroître son chiffre d’affaire, mais aussi de garantir...
Blog Méthode HACCP
L’actualité de la restauration
15 juin 2021 à 17h47min
6 avantages pour les menus digitaux dans votre restaurant.
1. Des plats joliment présentés,La mise en avant des jolies photos pour illustrer vos plats, vos recettes, vos boissons (cocktails…) est un...
Normes HACCP
9 juin 2021 à 10h50min
Comment bien conserver les légumes frais dans votre cuisine professionnelle ?
La conservation des légumes frais dans un endroit sec et sombre,Aussi fragiles que les autres...
L’actualité de la restauration
2 juin 2021 à 10h53min
4 conseils pour mettre en avant une stratégie marketing digital, désormais indispensable aux restaurateurs.
1. Travailler sur son référencement local,Créer votre page Google My Business serait la base...
L’actualité de la restauration
26 mai 2021 à 19h41min
4 étapes indispensables pour bien préparer la reprise de votre restaurant.
Disposer d’un personnel au complet, impliqué et motivé,Au vu de la crise sanitaire de la Covid-19, le domaine de la restauration fait partie des...
Normes HACCP
12 mai 2021 à 10h52min
Définition HACCP
QUE SIGNIFIE HACCP ?En anglais, la définition HACCP est Hazard Analysis Critical Control Point. En Français, il se traduit par Analyse des...
Normes HACCP
27 avril 2021 à 15h45min
Comment bien conserver les légumes secs ?
Les types et catégories des légumes secsClassés dans la catégorie des légumineuses, les légumes secs comptent environ 18.000 variétés à travers...
On parle de nous
26 avril 2021 à 16h29min
Paris&Co parle de nous.
Leur objectif est de permettre :L’accélération du développement de jeunes entreprises françaises ou étrangères,Faciliter l’expérimentation...
![[FLASH INFO] : Tout savoir sur les plans d'ouvertures pour les restaurants.](local/cache-gd2/23/eaba4a9844e803a52b9ac2daf6909d.webp?1742833820)
L’actualité de la restauration
23 avril 2021 à 12h52min
[FLASH INFO] : Tout savoir sur les plans d’ouvertures pour les restaurants.
Mais à quelle date et sous quelles conditions ?Une réouverture des restaurants par étapes...
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