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Normes HACCP

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2 mai 2023 à 15h00min

HACCP en restauration collective : les normes HACCP à connaitre

Dans le secteur de la restauration collective, où de grandes quantités d’aliments sont préparées chaque jour pour un grand nombre de personnes, la...

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24 avril 2023 à 16h58min

Normes HACCP cuisine : quel est le rôle d’un responsable qualité

Un responsable qualité HACCP est une personne chargée de garantir la qualité et la sécurité des aliments dans une entreprise alimentaire. Le HACCP...

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18 avril 2023 à 17h02min

La mise en œuvre d’une solution HACCP numérique dans les restaurants : défis et solutions

Dans les restaurants, la mise en œuvre d’un système HACCP est essentielle pour assurer la sécurité des aliments pour les clients. Cependant, de...

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11 avril 2023 à 15h16min

Protocole HACCP boulangerie pâtisserie

La mise en place d’un système HACCP dans une boulangerie est essentielle pour garantir la sécurité alimentaire des produits et minimiser les...

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30 mars 2023 à 11h12min

HACCP boucherie : les protocoles à respecter

Les protocoles HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) sont des mesures de contrôle des risques alimentaires qui doivent être suivies...

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16 mars 2023 à 11h03min

Les protocoles HACCP à respecter en crèche

La santé fragile des jeunes enfants les rend particulièrement vulnérables aux infections, ce qui renforce l’importance de suivre scrupuleusement...

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28 février 2023 à 13h21min

Les différents types de contamination des aliments

La contamination chimique :La contamination chimique est une menace sérieuse. Elle se produit lorsque des substances chimiques nocives se...

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6 février 2023 à 11h09min

Tenue obligatoire en cuisine

Les normes HACCP stipulent clairement ce que les professionnels de la restauration sont tenus de porter en cuisine :« Toute personne travaillant...

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15 décembre 2022 à 16h47min

Le Permis d’Exploitation avec OAFORMATION

Quand demander le Permis d’exploitation ?Le certificat est requis dans les cas suivants : A l’ouverture l’un établissement qui commercialisera...

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