10 avril 2024 à 13h01min
Formation HACCP : Tout ce que Vous Devez Savoir !
1) Validité de la Formation HACCP : La mise en place de formations professionnelles est obligatoire pour les propriétaires d’établissements de...
10 avril 2024 à 13h01min
1) Validité de la Formation HACCP : La mise en place de formations professionnelles est obligatoire pour les propriétaires d’établissements de...
8 mars 2024 à 11h51min
1. La Date de Durabilité Minimale (DDM) : La Date de Durabilité Minimale (DDM), souvent désignée familièrement comme la "date de péremption",...
23 février 2024 à 11h56min
Ce document décrit les mesures prises par un établissement pour assurer l’hygiène et la sécurité sanitaire de ses productions vis-à-vis des quatre...
16 février 2024 à 12h14min
Protocole de Désinfection des Fruits et Légumes : Étape par Étape 1 : Réception des Fruits et Légumes L’inspection minutieuse des produits est...
13 février 2024 à 10h00min
L’affichage des consignes de sécurité incendie en entreprise revêt une importance cruciale en rappelant les procédures à suivre et les...
9 février 2024 à 09h12min
L’affichage des allergènes au sein des restaurants est une pratique incontournable dans de nombreuses juridictions, visant à sauvegarder la santé...
6 février 2024 à 12h12min
Dans le monde de la restauration, l’obtention et l’affichage de licences spécifiques sont impératifs pour assurer un fonctionnement légal et...
5 décembre 2023 à 09h07min
Il est primordiale d’explorez l’importance cruciale d’une mise en œuvre optimale de la méthode HACCP en cuisine et des autocontrôles, visant à...
20 novembre 2023 à 09h12min
Dans cette ère numérique, l’utilisation du logiciel HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points) émerge comme une solution incontournable pour...
Vous souhaitez contacter traqfood ?
Vous êtes client traqfood ?
Profitez dès maintenant de nos offres de parrainage !