Connexion client
Demander une démoUne démo ? Essai gratuit

Normes HACCP

Normes HACCP

27 décembre 2021 à 10h15min

Tout savoir sur la formation hygiène alimentaire HACCP en restaurant

La formation HACCPUn programme axé sur la maîtrise des points critiques et la sécurité sanitaire des aliments. MérieuxNutriSciences n°1 en...

Normes HACCP

15 décembre 2021 à 09h50min

Les avantages des solutions digitales HACCP en restauration.

Dans cet article, on vous dit tout. Voici les avantages pour le restaurateur à prendre en compte :L’HACCP digitalisé vous apportera : Un gain...

Normes HACCP

8 septembre 2021 à 10h05min

Traçabilité HACCP des produits de la mer en restauration.

Que regroupe les produits de la mer ?Les produits de la mer regroupent 3 catégories : les poissons , les coquillages et les crustacés, Les...

Normes HACCP

25 août 2021 à 10h30min

Comment utiliser l’application HACCP traqfood ?

L’appli HACCP destinée aux professionnels de la restauration, des métiers de bouche et de la distribution. traqfood, vous accompagne sur vos...

Normes HACCP

18 août 2021 à 10h03min

Découvrez les enregistreurs de température pour votre restaurant

Découvrez les avantages des enregistreurs de température traqfood Nos capteurs JRI s’installent sans fil, pratiques et efficaces, en quelques...

Normes HACCP

30 juin 2021 à 10h18min

Checklist des durées de conservation pour chaque type de légume

Les légumes destinés au réfrigérateur, Tomates jusqu’à 2 à 5 jours, Aubergines jusqu’à 2 jours, Bettes ou blettes jusqu’à 3 jours, Brocolis...

Normes HACCP

25 juin 2021 à 10h15min

Qu’est qu’une démarche éco-responsable dans un restaurant ?

Un restaurant engagé ?Il s’agit d’un restaurant dont l’objectif n’est pas seulement d’accroître son chiffre d’affaire, mais aussi de garantir...

Normes HACCP

9 juin 2021 à 10h50min

Comment bien conserver les légumes frais dans votre cuisine professionnelle ?

La conservation des légumes frais dans un endroit sec et sombre,Aussi fragiles que les autres variétés de légumes qui se conservent dans un...

Normes HACCP

27 avril 2021 à 15h45min

Comment bien conserver les légumes secs ?

Les types et catégories des légumes secsClassés dans la catégorie des légumineuses, les légumes secs comptent environ 18.000 variétés à travers...

Essayez gratuitement traqfood sur iPhone et Android

Téléchargez traqfood et démarrez votre période d'essai de 30 jours

Télécharger sur l'App Store Télécharger sur le PlayStore

Une démo ?
Une question ?
On vous recontacte !

Vous êtes client traqfood ?
Profitez dès maintenant de nos offres de parrainage !

Parrainage 💰