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Gain de temps pour vos équipes en cuisine
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L’application la moins chère du marché
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Une application du groupe Mérieux NutriSciences
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Des clients
très
satisfaits
traqfood
Solution du groupe Mérieux NutriSciences
Traçabilité alimentaire, automatisation des relevés de température, organisation du plan de nettoyage, impression automatique des DLC secondaires : vos démarches HACCP deviennent un jeu d’enfant !
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Gain de temps pour vos équipes en cuisine
L’application la moins chère du marché
Une application du groupe Mérieux NutriSciences
Des clients
très
satisfaits
Récompensé du prix Mentor
La simplification de votre plan de maîtrise sanitaire par l’automatisation de vos démarches HACCP.
« Lorsque nous avons commencé à installer traqfood sur l’ensemble de nos points de vente, les opérateurs l’ont plutôt bien perçu puisqu’en fin de compte il s'agit d'un outil intuitif. Le côté assez simple de l’utilisation leur a permis de se sentir à l’aise avec l'outil »
« traqfood m’apporte rapidité et efficacité sur la supervision de l’ensemble du réseau. Je n’ai pas besoin de me déplacer, en une minute depuis mon ordinateur je sais qui est à jour et qui ne l’est pas, grâce au dashboard. »
« L’idée qui nous a guidés dans le choix de travailler avec traqfood était essentiellement de mettre à profit et à disposition de nos partenaires franchisés un outil simple et ludique qui nous permet de gagner du temps tout en maîtrisant l’aspect et l’environnement sanitaire. »
Mérieux NutriSciences accompagne depuis plus de 50 ans les professionnels des métiers de bouche sur des thématiques telles que la formation, l’audit ou l’analyse de produits alimentaires.
Découvrir Mérieux NutriSciences
Les experts du laboratoire Mérieux NutriSciences vous proposent des formations hygiène obligatoire ou non pour votre personnel.
Détection de Salmonelle et autres bactéries, le laboratoire Mérieux NutriSciences vous propose toutes les analyses alimentaires du marché à prix compétitifs.
Simuler une inspection des services vétérinaires pour savoir où vous en êtes ou planifier des audits ponctuels pour mesurer l’amélioration de vos démarches HACCP.
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Maîtriser toutes vos données HACCP et vos données liées à votre plan de maîtrise sanitaire grâce aux différents outils proposés par Mérieux NutriSciences.
Vous voulez créer de nouveaux produits, valider la durée de vie de vos préparations ? Nos experts s’occupent de vous et vous apporteront les meilleurs conseils.
Mérieux NutriSciences met à votre disposition des outils pour connaître toute l’actualité HACCP et ainsi anticiper l’évolution de votre Plan de Maîtrise Sanitaire.
Les obligations réglementaires du restaurateur
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